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Antipasti e fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto Giusto Gusto Pietanze calde e fredde, selezione salumi e formaggi, fritti misti, spiedino di patate casarecce, specialità della casa

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Tagliere salumi e formaggi Selezione di salumi e formaggi accompagnata da salse, per 4 persone

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Bufala e crudo Bufala igp da 250 g accompagnata da insalata di rucola, crudo e pomodorini

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Fritti di mamma Rosanna Polpette di melanzane, carne o patate. € 1,20 cadauna

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Patate casarecce Patate casarecce della Sila fritte

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Patate casarecce cacio e pepe Patate casarecce della Sila fritte ed infornate con cacio e pepe

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Patatine stick Patatine stick fritte (prodotto surgelato)

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Pinse speciali

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Prodotto Pinsa Rotonda Prezzo unico Disponibile
Noci e fichi Edizione limitata. Fior di latte, scamorza affumicata, speck, noci e fichi

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Sunset Pomodoro pacchetello giallo, pomodoro principe borghese, treccia 250 g, crumble di olive leccine, olio e basilico

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Citrus Fiordilatte, pesto di agrumi, mortadella Villani agrumata edizione limitata con scorze d'arancia e fiori di finocchietto, burrata, fiocchi di limone croccante

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Spadaccina Fior di latte, carpaccio di pesce spada, olive leccine, pesto di agrumi, scorza di limone, granella di pistacchio

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Oro del sud Fiordilatte, pomodoro giallo campano, nduja di Spilinga, tris di olive, tranci di tonno Callipo

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Pizzutella Fior di latte, pomodori semisecchi pizzutelli, pesto genovese basilico DOP, burrata (o treccia 250 g +2,50 €)

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Mediterranea Fior di latte, tranci di tonno Callipo, cipolle caramellate, valeriana, burrata

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Profumi di montagna Fior di latte, lamelle di patate della Sila, funghi porcini, speck, burrata, olio EVO, basilico

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Sorrisi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sorriso mediterraneo Impasto pinsa ripiegato e farcito. Tranci di tonno Callipo, cipolle caramellate, valeriana, burrata

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Sorriso mortazza Impasto pinsa ripiegato e farcito. Crema di pistacchio, mortadella Bologna igp, granella di pistacchio, burrata

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Sorriso primavera Impasto pinsa ripiegato e farcito. Fiordilatte, pomodorini pachino, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio EVO

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Pinse gourmet

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Prodotto Pinsa Rotonda Prezzo unico Disponibile
Numero 1 Fior di latte, crema di zucca, scamorza affumicata, pancetta tesa igp

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Numero 2 Fior di latte, pomodorini pachino, tonno Callipo, frutto del cappero, tris olive leggermente piccante

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Numero 3 Fior di latte, patate della Sila tagliate a julienne al rosmarino, funghi porcini, lardo di Colonnata IGP

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Numero 4 Fior di latte, salmone affumicato in cottura, zucchine, scorza di limone, semi di papavero

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Numero 5 Fior di latte, crema di pistacchio, mortadella Bologna igp, granella di pistacchio, burrata

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Numero 6 Fior di latte, crema di zucca, salsiccia fresca, scaglie di mandorle

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Numero 7 Fior di latte, salmone affumicato, valeriana, salsa di agrumi, burrata

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Numero 8 Mozzarella di bufala igp, pomodorini pachino, acciughe di Sciacca, olive

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Numero 9 Fior di latte, verdure, pomodorini pachino, scaglie di grana

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Numero 10 Fior di latte, pomodorini pachino, valeriana, capocollo, scaglie di grana, aceto balsamico, burrata

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Numero 11 Fior di latte, crema di pere al profumo di zenzero, noci, gorgonzola

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Numero 12 Fior di latte, carciofi tagliati a spicchi, salmone affumicato, granella di pistacchio

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Numero 13 Fior di latte, crema di zucca, nduja di Spilinga, bordo ripieno di ricotta fresca

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Numero 14 Fior di latte, patate casarecce della Sila, porchetta, rucola

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Numero 15 Pomodoro, acciughe di Sciacca, bufala igp sfilacciata, frutto del cappero, origano

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Pinse classiche

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Prodotto Pinsa Rotonda Prezzo unico Disponibile
Marinara Pomodoro, aglio, olio EVO, origano

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Margherita Fior di latte, pomodoro, olio EVO, basilico

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Regina Fior di latte, pomodorini pachino, olio EVO, basilico

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Regina 2.0 Bufala igp a fette infornata, pomodori semisecchi pizzutelli in cottura, olio EVO

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Salsicciosa Fior di latte, pomodoro, salsiccia stagionata dolce, olio EVO, basilico

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Cardinale Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olio EVO, basilico

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Capricciosa Fior di latte, pomodoro, carciofi, olive, funghi champignon, prosciutto cotto, olio EVO, basilico

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4 formaggi Fior di latte, gorgonzola, fontina, emmental, olio EVO, basilico

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Napoletana Fior di latte, pomodoro, acciughe di Sciacca, olio EVO, basilico

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Bufalina Mozzarella di bufala igp, pomodoro, olio EVO, basilico

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Tonno e cipolla Fior di latte, pomodoro, tonno Callipo, cipolla, olio EVO, basilico

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Americana Fior di latte, pomodoro, würstel, patatine stick, olio EVO, basilico

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Ortolana Fior di latte, verdure grigliate, olio EVO, basilico

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Porcini Fior di latte, pomodoro, funghi porcini, olio EVO, basilico

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Primavera Fior di latte, pomodorini pachino, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio EVO, basilico

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Bibite analcoliche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale o gassata Acqua microfiltrata da 0,75 l

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Aranciata Lurisia 275 ml Arance di Puglia, bottiglia in vetro da 0,275 l

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Coca cola 0,33 l Bottiglia in vetro da 0,33 l, classica o zero zuccheri

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Coca cola 1 l Bottiglia in plastica da 1 l

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Gassosa Bottiglia in vetro piccola

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Ferrarelle o acqua in bottiglia Bottiglia grande

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Birre e vini

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Prodotto 0,20 l 0,40 l 0,25 l 0,75 l Prezzo unico Disponibile
Poretti 4 luppoli alla spina Birra bionda

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Poretti 6 luppoli alla spina Birra rossa doppio malto 0,30 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Ichnusa non filtrata in bottiglia Birra in bottiglia da 0,50 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Cala in bottiglia Birra in bottiglia da 0,33 l

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Vino della casa Vino F.lli Falcone rosato, rosso o bianco

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Domande di questo prodotto nessuna
Giraldi e Giraldi I Monaci rosso o Donna Giuliana rosato

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Domande di questo prodotto nessuna
Spiriti Ebbri IGT Cotidie rosso o Cotidie rosato

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Dolci e amari

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pinsa nutella Pinsa con nutella, aggiunte extra +1 €

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Pinsa gelato Pinsa nutella con gelato

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Domande di questo prodotto nessuna
Tortino al cioccolato Tortino dal cuore caldo fondente della casa

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Cheesecake

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tartufo gelato Tartufo al cioccolato e nocciola

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Domande di questo prodotto Affogato Borsci San Marzano

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Amari vari

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Joachim amari importanti

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa OF Barricata o all'arancia

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