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Anteprima di Alan e Angelo

Italiana Via Amerina, 32, 05024 Giove (TR)

Anteprima di Alan e Angelo è in Via Amerina, 32 a Giove (TR): cucina italiana, telefono +390744064551. Il menu ha 16 sezioni e 122 prodotti, da 3,50 € a 34,00 €.

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Antipasti di terra

  • Selezione di salumi e formaggi Ricottina di bufala, bruschette e supplì di Mamma Bruna 15,00 €
  • Carpaccio di black angus Su letto di valeriana con olio al limone 14,00 €
  • Cuoppo dell'orto Fiori di zucca, patate, verdurine 13,00 €
  • Cuoppo di terra Supplì, olive ascolane, mozzarelline, provolose 11,00 €

Antipasti di mare

  • Insalata di mare 15,00 €
  • Impepata di cozze 14,00 €
  • Tartare del giorno 16,00 €
  • Bocconcini di baccalà 10,00 €
  • Alici fritte 9,00 €
  • Tris di affumicati Marlin, tonno, spada 16,00 €
  • Corteccia di mare 34,00 €

Crudités

  • Ostriche Fine de Claire Al pezzo 4,00 €
  • Scampi Al pezzo 5,00 €
  • Gamberi rossi di Mazara Al pezzo 3,50 €

Primi piatti di terra

  • Ciriole al sugo pacio 11,00 €
  • Pappardelle al cinghiale 14,00 €
  • CarbonarAlan 14,00 €
  • Tagliatelle ai porcini 15,00 €
  • Tagliolini al tartufo Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet 16,00 €
  • Scrigno di burrata Con pomodoro Vesuvio e menta fresca o erba pepe 15,00 €
  • Busiata al ragù 13,00 €

Primi piatti di mare

  • Ciriole vongole e bottarga 18,00 €
  • Pacchero polpo e cime di rapa 18,00 €
  • Linguine alle pannocchie 18,00 €
  • Linguine alle sarde 18,00 €
  • Gnocchi alla pescatora 18,00 €
  • Tagliolini e/o linguine all'astice 28,00 €
  • Raviolo al branzino e pistacchio 18,00 €

Secondi piatti di terra

  • Arrosticini di pecora 14,00 €
  • Scottadito di agnello 18,00 €
  • Tagliata di cinta senese 16,00 €
  • Bistecca di manzo 4,50 € l'etto -
  • Tagliata di manzo Al rosmarino e sale di Cervia 18,00 €
  • Tagliata di manzo Con lardo di pata negra 22,00 €
  • Tagliata di manzo Al tartufo 24,00 €
  • Filetto di manzo Al tartufo 25,00 €
  • Filetto di manzo bardato Al lardo di pata negra 24,00 €
  • Filetto di manzo Al pepe verde 25,00 €
  • Tagliata di petto d'anatra All'arancia con cicoria e patate 20,00 €
  • Paupiette di faraona bardata Con pancetta e patate al forno 15,00 €
  • "Bisteccaccia" di maiale 40,00 € il kg -

Secondi piatti di mare

  • Gamberoni alla griglia 18,00 €
  • Gamberoni al vapore Con salsa del giorno 18,00 €
  • Cuoppo di calamari e gamberoni 18,00 €
  • Pescato del giorno 6,00 € l'etto -
  • Grigliata di pesce 28,00 €

Contorni

  • Cicoria all'agro o saltata 6,00 €
  • Cime di rapa 6,00 €
  • Insalata mista 5,00 €
  • Verdura grigliata 7,00 €
  • Patate steak house 5,00 €
  • Patate al forno 5,00 €

Dolci

  • Tiramisù 6,00 €
  • Cheesecake 6,00 €
  • Pannacotta 6,00 €
  • Sorbetto al limone 5,00 €
  • Babà con panna Babà di Marigliano 7,00 €

Pizze

  • Focaccia -
  • Focaccia cinghiale Focaccia con mortadella di cinghiale -
  • Margherita Pomodoro, fiordilatte, basilico -
  • Agnese Pomodoro, bufala, vesuvio -
  • Arturo Bufala, vesuvio, fiori di finocchio selvatico -
  • Calabra Mozzarella, nduja e stracciatella -
  • Dadina Fiordilatte, stracciatella di bufala, salmone e rucola -
  • Alan Fiordilatte, guanciale, cipolla di Tropea, pecorino e panna -
  • Lolla Fiordilatte, salsiccia, champignon -
  • Chicca Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon, carciofini, olive nere e uovo -
  • Lollo Pomodoro, fiordilatte e salamino piccante -
  • Caterina Pomodoro, fiordilatte e salsiccia -
  • Bruna Fiordilatte, radicchio, gorgonzola e zenzero -
  • Pisolo Pomodoro, fiordilatte e alici -
  • Angel Fiordilatte, vesuvio, rucola -
  • Veronica Fiordilatte, salsiccia e funghi porcini -
  • Enea Fiordilatte, prosciutto cotto e curry -
  • Galileo Fiordilatte, stracciatella di bufala, zucchine e melanzane -
  • Pimpolà Fiordilatte e tartufo -
  • Federico Fiordilatte, patate e salsiccia -
  • Ciuetta Fiordilatte, provola affumicata e salamino piccante -
  • Peones Fiordilatte, cavolo affogato al cabernet e salsiccia, stagionale -
  • Kristian Fiordilatte, stracciatella di bufala, cipolla di Tropea e n'duja -
  • Tecla Fiordilatte, salsiccia e cime di rapa -
  • Pennarello Fiordilatte, melanzane, guanciale e pecorino -

Mare

  • Pizza di mare Pomodoro, calamari, gamberetti e cozze -

Le bollicine

  • Franciacorta Brut DOCG Lombardia -
  • Franciacorta Saten DOCG Lombardia -
  • N.1 Metodo classico Umbria Umbria -
  • Trento Doc Extra Brut 48 mesi Trentino-Alto Adige -
  • Le Crete Spumante Extra Dry Millesimato Umbria -

Le piccole

  • Greghetto Colli Martani DOC -

I bianchi

  • Chablis Domaine Hamelin AOC Borgogna, Chablis, Francia -
  • Riesling Lieschen Trocken Mosel Germania -
  • Gruner Veltliner Federspiel Kreuzberg Austria, riva sud del Danubio a Rossatz -
  • Pinot Grigio Trentino DOC Trentino-Alto Adige -
  • Le Fratte Chardonnay DOC Valdagine trentina-veronese -
  • Kernes selezione Graf A.A. DOC Trentino-Alto Adige, Merano -
  • Ribolla Gialla Collio DOC Friuli-Venezia Giulia -
  • Birbanteo Trebbiano Spoletino IGT Umbria, Bevagna PG -
  • Aragon Vermentino Umbria IGT Umbria, Montefalco PG -
  • Papabile Orvieto Classico DOC Orvieto -
  • Martinus Pinot Bianco Umbria IGP Umbria, Sobrano Todi -
  • Donna Sabina Greghetto di Todi IGP Umbria, Sobrano Todi -
  • Casal di Serra Verdecchio Castelli Jesi DOC Marche, Montecarotto AN -
  • Pecorino Le Arance Terre di Chieti IGT Abruzzo -
  • Falanchina San Salvatore 1988 IGT Campania, Paestum SA -
  • Lincato Greco di Tufo DOCG Campania, Montefusco AV -
  • Etna Bianco Davide Fregonese DOC Sicilia, Castiglione di Sicilia, contrada Montedolce -

I rossi

  • Lance Nebbiolo DOC -
  • Ripasso della Valpolicella DOC -
  • Zizzolo Bolgheri Rosso DOC -
  • Sassocupo Chianti Superiore DOCG -
  • San Lorenzo Rosso Conero DOC -
  • Terre di Giano Ciliegiolo Umbria IGT -
  • Montefalco Rosso DOC -
  • Sagrantino di Montefalco Rosso DOCG -
  • Il Macchieto Super Umbrian IGT -
  • Stagioni del Vino -
  • Montepulciano d'Abruzzo DOC -
  • Dunsogno Aglianico IGT -
  • Ladislao Negroamaro IGT -

I rosati

  • Mevante Umbria Rosato IGT -
  • W-Heart Primitivo Rosato IGT -
  • Centovie Colli Aprutini Rosato IGT -

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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