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Giardino Ortica 10

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Antipasti
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Le tre bruschette ai sapori della nostra terra base di crema ai 4 formaggi

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Le bruschette profumate con verdure dell'orto base di crema ai 4 formaggi

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I mondeghili della tradizione milanese con salsa bernese

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Il saccottino di burrata con ruchetta e pomodori soleggiati

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I fiori di zucca farciti con ricotta vaccina e acciughe

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La millefoglie di melanzane con melanzane, provola, pomodoro e basilico

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Il salmone affumicato con riccioli di burro e crostini di pane

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La caprese magra con pomodorini ciliegia, cubetti di feta, olive e basilico

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La selezione di formaggi del nostro casaro con pere e miele di castagno su letto di paglia e fieno

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I filetti di acciughe del Mar Cantabrico con crostini e burro italiano

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La paleta iberica «de Bellota» stagionata 14 mesi con croccante di pane ai cereali

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L'insalata di gamberi alla catalana

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La degustazione di salumi della tradizione con gnocco fritto e giardiniera

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Singola»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

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Piatto unico
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Prodotto Prezzo Disponibile
Il risotto alla milanese con ossobuco di vitello in gremolada di verdure

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Il risotto alle zucchine in fiore con l'orecchia d'elefante e patate arrosto

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Paste e risotti
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Lo spaghetto alla chitarra con pomodorini, basilico e stracciatella di burrata

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I rigatoni alla gricia con guanciale, pecorino romano e pepe nero

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I casoncelli bergamaschi con pancetta, burro, salvia e grana padano

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Le pennette alla crudaiola con spolverata di ricotta salata

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Le trofie al pesto di riviera con gamberi mazzancolle

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Le linguine con asparagi, pomodorini e scampetti

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Il risotto allo zafferano e scamorza fumè

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Il risotto con punte d'asparagi, brie e cipolla caramellata

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Il risotto con lime e gamberetti

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Tartare e carpacci di manzo
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Prodotto Prezzo Disponibile
La tartare di manzo olio e sale

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La tartare di manzo all'italiana acciughe, capperi, prezzemolo, cipolla rossa, olive, tuorlo d'uovo e senape

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La tartare di manzo partenopea con burrata e granella di pistacchio

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Il carpaccio classico all'olio e limone spremuto

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Il carpaccio con rucola selvaggia, grana a scaglie e una macinata di pepe

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Vegetariani
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La caprese di bufala D.O.P. su letto di pane carasau

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Il tomino piemontese con patate al cartoccio e panna acida

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La grigliata dell'orto con primizie vegetariane e scamorza alla pietra lavica

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Carni dalla cucina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Il finto giapponese con straccetti di pollo in salsa teriyaki, miele d'acacia e timballo di riso basmati

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La paillard di vitello al burro e salvia profumata

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La cotoletta a orecchia di elefante semplice

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La cotoletta a orecchia di elefante Primavera rucola e pomodorini

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La tagliata al rosmarino

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La tagliata con rucola e pomodorini

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La tagliata con lardo di patanegra

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La tagliata con zucchine in fiore

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Il filetto alla Woronoff

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Il filetto bardato alla pancetta e granella di pistacchio

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Il filetto al porto rosso con bacon croccante

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Carni dalla griglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Petto di pollo allevato a terra (200gr)

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Nodino di vitello (300gr)

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Filetto di manzo (180gr)

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Ribeye di manzo (180gr)

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Costata di scottona bavarese (450gr)

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Fiorentina di scottona bavarese (1kg)

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Hamburger
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Prodotto Classic 200g Double 200g Prezzo unico Disponibile
Cheeseburger hamburger di manzo, cheddar e bacon; con pane artigianale e patatine fritte

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BBQ burger hamburger di manzo, cipolla stufata, mozzarella, peperoni, salsa BBQ; con pane artigianale e patatine fritte

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Italian burger hamburger di manzo, insalata, pomodori, bufala e salsa cocktail; con pane artigianale e patatine fritte

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Bismark burger hamburger di manzo, uovo in camicia e cheddar; con pane artigianale e patatine fritte

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New York burger hamburger di manzo, insalata, cetrioli, cipolla, pomodori, maionese e ketchup; con pane artigianale e patatine fritte

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Secondi piatti di pesce
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Prodotto Prezzo Disponibile
La tartare di salmone norvegese con avocado, riso venere e grigliata dell'orto

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Il branzino alla pietra lavica con verdure colorate

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Il filetto di salmone alla griglia con giardinetto di verdure

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Insalate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista di stagione

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Vegetarià pomodori, caprino, verdure grigliate

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Mykonia pomodori, cipolla, olive nere, peperoni, feta, origano

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Niçoise pomodori, olive nere, uova, tonno, cipolla, acciughe

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Mediterranée pomodori, mozzarella, tonno, mais

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Valbresa pomodori, carote, bresaola, scaglie di grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Chicken Caesar insalata romana, petto di pollo, petali di parmigiano, crostini e salsa dressing

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Terra Mare pomodori, carote, noci, prosciutto crudo, tonno Evo e bufala

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Pizze dal forno a legna
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Focaccia semplice al rosmarino

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Focaccia semplice con affettati

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Marinara pomodoro, aglio, origano

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Margherita pomodoro, mozzarella, basilico

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Napoli pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Pugliese pomodoro, mozzarella, cipolla, origano

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Wurstel pomodoro, mozzarella, wurstel

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Prosciutto pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Americana pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

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Rustica speck e brie

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Calzone liscio pomodoro, mozzarella

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Top pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Diavola pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Ortolana pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

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Parmigiana pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

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Romana pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi

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Capricciosa pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, capperi, olive, funghi

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Prosciutto e funghi pomodoro, mozzarella, cotto, funghi

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Quattro stagioni pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive

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Sportiva pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi, olive

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Quattro formaggi mozzarella, grana, scamorza, zola

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Signora mozzarella, melanzane, salame piccante, olive

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Carbonara pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo

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Zola e salsiccia pomodoro, mozzarella, zola, salsiccia

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Zola e speck pomodoro, mozzarella, zola, speck

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Calzone farcito pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi

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Bufala pomodoro, mozzarella, bufala, basilico

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Pizza della casa pomodoro, mozzarella, bufala, scamorza

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Ninni mozzarella, tonno, peperoni, olive taggiasche

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Valtellina mozzarella, bresaola, rucola, grana, pomodoro fresco

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Domande di questo prodotto nessuna
Nord Sud mozzarella, zola, noci, miele

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Domande di questo prodotto nessuna
Inferno pomodoro, mozzarella, spianata, 'nduja, peperoncino

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Domande di questo prodotto nessuna
Paradiso pomodoro, burrata, pomodorini cherry, crudo di Parma

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Domande di questo prodotto nessuna
Porcino pomodoro, mozzarella, bufala, porcini

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Domande di questo prodotto nessuna
Autunno provola affumicata, mozzarella, salsiccia, porcini, patate

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Domande di questo prodotto nessuna
Torre bordo ripieno di ricotta, mozzarella, salsiccia, friarielli

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Domande di questo prodotto nessuna
Giardino mozzarella, asparagi, uova, grana, pepe nero

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Bombe dal forno a legna
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Prodotto Prezzo Disponibile
La bomba classica crudo di Parma 18 mesi, stracciatella di burrata pugliese e pomodorini stufati

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La bomba fitness bresaola punta d'anca, rucola e zest di limone

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La bomba vegetariana mozzarella di bufala campana, pomodorini e basilico

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Menù dei bimbi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza margherita, una bibita e un gelatino baby coperto escluso

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Pasta al pomodoro, una bibita e un gelatino baby coperto escluso

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Pasta al pomodoro, cotoletta con patatine e una bibita coperto escluso

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Fritti
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Le patatine fritte

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Le crocchette di patate

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Le olive all'ascolana

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Le mozzarelline panate

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Le onion rings

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolci della casa artigianali, quelli del giorno sono sulla lavagnetta

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La coppa di gelato (3 gusti a scelta)

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La dama bianca

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Domande di questo prodotto nessuna
La Venere nera

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Le fragole melba

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Domande di questo prodotto nessuna
Il mangia & bevi

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La banana split

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Sorbetto al limone o al caffè

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Sorbetto alcolico

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Caffetteria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè, decaffeinato, orzo

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Cappuccino, ginseng

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Caffè corretto

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Caffè shakerato

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Thè aromatizzato, tisane

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Cioccolata

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Cioccolata con panna

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Bibite e succhi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale 0,75 lt

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Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola Light, Sprite, Fanta, chinotto, tonica, lemon, thè limone o pesca (33cl)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Succhi di frutta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frullati di frutta fresca

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Domande di questo prodotto nessuna
Red Bull in lattina

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino sfuso 1/4 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino sfuso 1/2 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino sfuso 1 lt

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