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Sfizi & antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi umbri con torta al testo

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Selezione di formaggi locali, marmellata fatta in casa, miele e crackers

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Degustazione salumi e formaggi umbri

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Insalata di baccalà, verdure e legumi

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Millefoglie di zucchine e patate, salsa al parmigiano e fiori di zucca

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Medaglione di melanzana alla parmigiana

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Crostone con punta di petto e insalata di sedano rapa

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi & secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risoni “Mancini” al pesto di basilico e trota marinata

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Rigatoni “Mancini” con genovese di maiale brado

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Umbricelli con ragù di coniglio e zafferano

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Fettucce “Mancini” con pomodori misti, olive e limone

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Raviolo di patate, crescenza e tartufo

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Trancio di trota al forno, insalata di lenticchie, morbido di patate al tartufo e il suo mantecato

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Polpette di pecora in rete di maiale, cicoria ripassata e pesto di pomodori secchi

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Galletto arrosto con peperoni in agrodolce e salsa barbecue

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Quaglia alla diavola con cous cous di verdure

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Mozzarella in carrozza con salsa di yogurt e cetrioli

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Dolci

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French toast al cioccolato con albicocche e mascarpone

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Torta di nocciola con fichi

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Panna cotta alla vaniglia e more

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Ricotta, ciliegie e biscotto alle mandorle

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Biscotteria artigianale con Vin Santo Con Sagrantino passito

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