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Gennaro Amitrano

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Parmigiana di "Mamma Maria"

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Polpo arrostito, vellutata di ceci e vongole, zest di limone

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Le polpette di "Nonna Rosa" nel loro pomodoro

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tubetti in brodo di piselli, fave e piselli in doppia consistenza, cipolla bruciata e pecorino

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Spaghetti aglio, olio, prezzemolo, peperoncino e vongole veraci

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Riso carnaroli al limone, scampi e liquirizia

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino, riccio di mare, cacao amaro e crumble di pane croccante

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di spigola al vino bianco, finocchi e carote arrosto e salsa alla senape

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Frittura di calamari e gamberi, salsa agrodolce

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Costoletta e coscia di agnello ai carboni, carciofi dorati e fritti

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Scottona selezione "Kurai" (ogni 100 gr)

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostatina al limone con crema al caffè, pepe nero e polvere di capperi

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Delizia al limone

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Flan al cioccolato fondente e amarene, gel di arancia amara e gelato al fiordilatte

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Babà al rum

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Menu degustazione (per l'intero tavolo, a persona)

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Prodotto Prezzo Disponibile
5 portate a scelta dello chef

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7 portate a scelta dello chef

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Abbinamento vini 5 calici

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Abbinamento vini 7 calici

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