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Cantine del Gavi

Italiana Via Goffredo Mameli, 69, 15066 Gavi (AL)

Cantine del Gavi è in Via Goffredo Mameli, 69 a Gavi (AL): cucina italiana, telefono +390143642458. Il menu ha 6 sezioni e 11 prodotti, da 12,00 € a 70,00 €.

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Menù degustazione

  • Menù degustazione

    Benvenuto della cucina, pomodoro cuore di bue arrosto, anguria marinata, raviolini verdi di ricotta con gambero rosso, risotto al Gavi e parmigiano 40 mesi, anatra, pesca di Volpedo. Percorso completo, bevande escluse, per tutto il tavolo

    70,00 €

Antipasti

  • Pomodoro cuore di bue arrosto

    Cuore di bue arrostito lentamente, burro all'aglio, senape e salvia

    20,00 €

  • Vitello tonnato

    Rotondino di fassone piemontese, salsa tonnata, capperi di Salina, cipolle rosse in agro

    23,00 €

Primi

  • Ravioli al tocco

    Pasta ripiena dell'antica tradizione gaviese, sugo ristretto di carni

    24,00 €

  • Risotto al Gavi e parmigiano 40 mesi

    Carnaroli mantecato al Gavi DOCG, min. 2 persone

    22,00 €

  • Gnocchetti di patate con pomodoro e basilico

    Gnocchetti fatti in casa, pomodoro fresco e basilico

    22,00 €

Secondi

  • Anatra, carota arrosto e more

    Petto d'anatra cotto rosato, carota arrosto e more

    30,00 €

  • Fassone grigliato, salsa bearnese

    Tagliata di fassone piemontese sulla ghisa, bearnese al dragoncello ed erba cipollina

    32,00 €

Formaggi

  • Selezione di formaggi piemontesi

    Accompagnata da composte e miele

    24,00 €

Dolci

  • Gelato alla vaniglia con caramello salato

    Il nostro gelato artigianale, caramello salato dal paiolo

    14,00 €

  • Crostata con composta di prugne selvatiche

    Pasta frolla, composta di prugne selvatiche

    12,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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