Al Castello Antica Osteria

Name: Al Castello Antica Osteria
Address: Via Castello, 21, Gambellara, VI, 36053, IT
Telephone: +393714115707
Price range: 17-23 €

Italiana Via Castello, 21, 36053 Gambellara (VI)

Al Castello Antica Osteria è in Via Castello, 21 a Gambellara (VI): cucina italiana, telefono +393714115707. Il menu ha 5 sezioni e 18 prodotti, da 5,00 € a 65,00 €.

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Antipasti

Uovo pochè impagliato, tartufo nero e spuma di patata 17,00 €
Polpetta di manzo, pomodoro rosso del Gargano e rafano fresco con crostini al rosmarino 14,00 €
Gambero in tartare su avocado e frutto della passione 18,00 €
Black airbag, baccalà mantecato, piselli e mentuccia 17,00 €
Ostriche Bretagna con gel al limone Al pezzo 5,00 €

Primi piatti

Variazione della melanzana alla parmigiana 18,00 €
Mezzi paccheri Mancini all'amatriciana con guanciale di Cinta Senese DOP 19,00 €
Bavetta di pasta fresca agrumata, zucchine, alici del Mar Cantabrico e stracciatella di burrata 20,00 €
Risotto carnaroli «Riserva San Massimo», borragine, caprino e aceto 19,00 €

Secondi di pesce

Calamaretti alla plancha, finferli e clorofilla di prezzemolo 23,00 €
Polpo croccante con la sua mayo, verdure in carpione e semi di girasole 24,00 €
Merluzzo alla mediterranea, pomodori camoni e olive nere 22,00 €
Zuppetta di pesce allo zafferano «La Valletta» di Colfiorito Al suo interno rana pescatrice, triglia, calamaro, merluzzo, cozze, vongole e code di gambero 26,00 €

Secondi di carne

Filetto di scottona irlandese grass fed con purè di patate e tartufo dei Berici 26,00 €
Maialino, la nostra tradizione 23,00 €
Tartare di scottona irlandese grass fed, sale, olio, pepe accompagnata da tuorlo marinato, senape in grani bio, pistacchio e cipolla agrodolce 20,00 €

Lasciateci fare

Percorso di 6 portate per tutti i commensali 65,00 €
Abbinamento vini al calice 8,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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