Please Be Quiet

Al-Pino

Tequila infusa agli aghi di pino, sake allo yuzu, succo lime, sciroppo di pino

Bloody Mediterraneo

Vodka, succo pomodoro, limone, worcester sauce, tabasco, sale, pepe, olive taggiasche, capperi

Calco di Milla

Cognac, calvados, bitter alla camomilla, zolletta zucchero

Caramel Star

Vodka, liquore passion fruit, limone, riduzione Arneis, sciroppo caramello salato

Casa della Passione

Tequila, gin, sciroppo mango, basilico, succo passion fruit

Charter

Pisco, Chartreuse gialla, lime, sciroppo cetriolo, menta, aria al Chianti

Coach

Cognac, Chartreuse verde, limone, sciroppo zucchero, Angostura bitter

Da Parigi a New York

Rye whiskey, Chartreuse gialla, Angostura bitter

Dernier

Whisky al sesamo, sherry Ximenez, amaretto

Eutrema

Tequila, lime, agave al wasabi, aloe vera

Franch Vanilla

Gin, liquore al sambuco, limone, sciroppo vaniglia, Franciacorta

Greece Negroni

Gin, Campari infuso alla feta, vermouth infuso alla barbabietola

L'albero della vita

Gin, Campari, purea rafano e fragola, limone, sciroppo mesoyi

Last Call

Irish whiskey, Chartreuse verde, maraschino, lime

Leale

Rye whiskey, sherry Ximenez, After Eight, limone, arancia, menta fresca

L'Imperatore

Nikka whisky, liquore tobacco, blend di vermouth, Cointreau, granatina

Luky Butter

Whiskey irlandese infuso al burro marrone, sciroppo di Guinness, aromatic bitter

Manchoka

Rum scuro, ancho reyes, lime, paprika, agave, sciroppo mango

Mezza Sega

Mezcal, rye whiskey, sciroppo acero, Jerry Thomas bitter

Monte di Mezzo

Mezcal, vermouth rosso, Montenegro

Penisula

Rum agricolo, limone, miele allo zenzero, estratto ananas

Pimm's Cocktail

Pimm's n°1, zucchero canna, lime, frutta fresca, ginger ale

Postcard

Gin infuso all'alga nori, sake, succo di carota, sciroppo vaniglia, limone, kombucha al tea matcha

Popey

Zacapa 23 anni, crema cacao, sciroppo vaniglia, bitter cioccolato

Rosalinda

Vodka, liquore alle rose, sciroppo al lampone, limone

Sballato

Campari, vermouth rosso, birra

Sèlas

Gin elettrico, Martini bianco, Italicus

She's Rey

Sherry Ximenez, liquore al bergamotto, ancho reyes

Silk Road

Bourbon whiskey, crema cacao scura, estratto barbabietola, limone, miele

Trust Me

Pisco, gin, Falernum, limone, passion fruit, Burlesque bitters

Tobacco

Don Papa Baroko, whisky torbato, liquore tobacco, sciroppo acero, aria alla vaniglia

Zataar

Vodka infusa alla fava tonka, liquore all'albicocca, Franciacorta

Club Sandwich

L'originale americano con triplo strato di pane tostato con tacchino, misticanza, maionese, pomodori e bacon (1, 7)

Club Special

Triplo strato di pane tostato, salmone affumicato, pomodorini semi-dry, formaggio spalmabile, misticanza e salsa pokè (1, 4, 6, 7)

Club Vegetariano

Triplo strato di pane tostato, salsa di carote viola, zucchine, cheddar, misticanza e pomodori (1, 7)

Bruschettona

Pane tostato con pomodorini confit, feta e basilico (1, 7)

Cantabrica

Pan brioche tostato, acciughe del Cantabrico, stracciatella di burrata (1, 4, 7, 12)

Nostrani

Degustazione 5 formaggi con frutta secca e marmellatine abbinate (1, 5, 7, 8)

Tartare di fassona

180 gr circa di tartare di fassona piemontese servita su letto di misticanza, salsa worcester, capperi, acciughe, senape e tuorlo d'uovo marinato (1, 7, 10)

Mix tapas 3 pz a vostra scelta

Bel Paragone

Bitter zero, Paragon Ethiopia, sciroppo pompelmo rosa, limone, tonica

Bitterotto

Bitter zero, Tanqueray zero

Foresta Fiorita

Everleaf Forest, vermouth zero, lime, sciroppo Falernum

Forest Gump

Tanqueray zero infuso al caffè, Everleaf Forest, miele, Jerry Thomas bitter

Sanberry

Zucchero canna, lime, frutti bosco, Sanbitter

Smooth Paloma

Seedlip Spice, lime, soda al pompelmo rosa

Thath's Amore

Marmellata di frutti rossi, zucchero canna, lime, ginger beer

Vanil Berry

Tanqueray zero, Paragon Rue Berry, limone, sciroppo vaniglia

Due Galli

Gin Mare

Gin del Professore "La Madame"

Hendrick's

Kapriol "Grapefruit & Hibiscus"

Kapriol "Lemon & Bergamotto"

Kapriol "Sloe Gin"

Lacrima di Zeus

Peter in Florence "Dry"

Peter in Florence "Zafferano"

Tanqueray Ten

Tanqueray Zero "Free Alcol"

Diplomatico

Don Papa Baroko Limited Edition

Sailor Jerry

Saint James XO

Zacapa 23

Zacapa XO

Below 42

Belvedere

Grey Goose

Hennessy VS

Martel VSOP

Rémy Martin XO

Atelier Donatella Bourbon

Atelier Giorgia Single Cask

Jim Beam Bourbon e Jim Beam Rye

Il Nido American Whiskey

Il Viaggiatore Rye

Jack Daniel's "Single Barrel"

Johnnie Walker "Black Label" Scotch

Johnnie Walker "Red Label"

Lagavulin "16 anni"

Laphroaig "10 anni"

Nikka "From the Barrel"

Woodford "Reserve Bourbon"

Cazadores Blanco

Mezcal

Patron Reposado

Amari

Bibite in bottiglia

Birra in bottiglia

Cocktail classici

Liquori

Succhi di frutta