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Gaja's

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Rosticceria

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Patate rustiche silane

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Crocchetta di patate

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Polpetta carne

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Arancino classico Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, piselli, macinata di vitello

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Arancino alla n'duja Pomodoro, fior di latte, n'duja

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Bocconcini di pollo speziati

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Crespelline alla montanara Crespelline con pomodoro, scaglie di grana, basilico

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Cuddhureddhe

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GaJa's Fior di latte fresco, mortadella, crema di pistacchio, crema di parmigiano, granella di pistacchio

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Di Tacina Fior di latte, pancetta di maialino nero Silano, funghi porcini, crema di patate

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Del Feudicello Fior di latte fresco, prosciutto crudo stagionato 20 mesi, pomodorini, rucola, scaglie di grana

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Dello Spineto Fior di latte, salsiccia fresca e friarielli ripassati in padella

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Caprese Fior di latte fresco, pomodori freschi

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Bruschette

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Al pomodoro Pomodorini, cipolla, origano, basilico, olio evo

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Rustica Scarola, scamorza affumicata, pomodori secchi, scaglie di grana, olio evo

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GaJa's Fior di latte, peperoni arrostiti, tonno, origano, olio evo

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Al tre pomodori Fior di latte, pomodori secchi, acciughe, pomodorini gialli e rossi, origano, olio evo

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Alla romana Fior di latte, pancetta arrostita, cipolla caramellata, olio evo

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Bologna Fior di latte, mortadella arrostita, crema di parmigiano, pomodori secchi, olio evo

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I nostri taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rustico Pizze, polpettine, patatine e tanta allegria. Servito con una bevanda a scelta dal menu

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Salumi e formaggi Varietà di salumi di maialino nero della Sila, prosciutto crudo stagionato 20 mesi. Servito con una bevanda a scelta dal menu

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Completo Oltre alla nostra varietà di salumi di maialino nero della Sila, le nostre pizze e i nostri fritti misti. Servito con una bevanda a scelta dal menu

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