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Antipasti

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Salumi locali Tavolozza di salumi locali con giardiniera

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Formaggi locali Tavolozza di formaggi locali con miele e composta di frutta

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Salumi e formaggi Tavolozza di salumi e formaggi locali con giardiniera, miele e composta di frutta

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Tartare di scottona

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Canederli tradizionali Grandi gnocchi fatti di pane secco, latte, uova e speck. Conditi con burro e formaggio

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Vellutata di verdure con crostini

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Pizzoccheri valtellinesi Tipica pasta con farina di grano saraceno e farina bianca condita con patate, verze, formaggio e burro

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Spatzle alla tirolese rivisitati Spatzle con panna, speck e golardù della Valcamonica

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Tagliatelle ai funghi

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Tagliatelle al ragù di cervo

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Gnocchetti di patate con verdure

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Gnocchi di patate con zola, salsiccia e scaglie di Silter

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Pasta alla bolognese

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Pasta al pomodoro

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Pasta scondita

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Secondi piatti

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Insalatona rustica Insalata verde, speck, mele, noci, scaglie di Silter

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Insalatona Fuori Pista Insalata verde, pomodori, tonno, mozzarella e olive nere

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Stinco di maialino Stinco di maialino alla birra con polenta

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Tagliata di manzo Tagliata di manzo e pomodorini con rosti di patate

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Bocconcini di manzo Bocconcini di manzo in salmì con polenta

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Polenta e salamella

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Polenta e funghi

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Polenta con formaggio alla piastra

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Polenta con golardù della Valcamonica

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Cotoletta con patatine

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Wurstel grigliato con patatine

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Hamburger grigliato con patatine Hamburger senza il pane con patatine fritte

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Nuggets di pollo

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Hamburger classico Pane, carne, insalata, pomodori con patatine fritte

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Cheeseburger con patatine fritte

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Contorni

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Polenta

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Patatine fritte

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Rosti di patate

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Funghi misti trifolati

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Insalata mista Insalata verde, carote, pomodori

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Verdure grigliate Zucchine, melanzane, peperoni

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