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Prodotto Prezzo Disponibile
Gamberi saltati Con salsa di datterini arrostiti, cialda di pane e olio al basilico

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Passatelli fritti Serviti con crema di Parmigiano Reggiano

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Tortelli alle erbe fritti Serviti con squacquerone della Centrale del Latte di Cesena e prosciutto crudo stagionato

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Alici in carrozza Farcite con stracciatella di burrata, servite con insalata e pomodorini

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Polpette di ceci (7 pz) Servite con crema di zucchine e salsa yogurt

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Tortelli alla lastra (4 pz) Ripieni di erbette e ricotta

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Tartare di manzo "Dal Maslè", senape al miele, salsa tartara e giardiniera fatta in casa

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Polpettine di pulled pork (3 pz) Servite con salsa tzatziki

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Passatelli asciutti Con mazzancolle, bisque di crostacei e lime

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Gnocchetti verdi di spinaci Con ragù bianco di seppia e piselli

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Cappelletti ripieni di formaggio Con crema di zucchine, guanciale e fiori di zucca

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Tortelli Ripieni di erbe

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Strozzapreti Con verdure di stagione e basilico. Vegano

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Tagliatelle ruvide Con salsa di stridoli e salsiccia

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Secondi

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Tagliata di manzo Bavetta "flank steak" servita con misticanza, pomodorini, scaglie di Grana e aceto balsamico

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Galletto bbq Servito con patate al forno

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Calamari alla piastra Serviti con caponata di verdure fresche, olio al basilico e corallo al nero di seppia

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Sgombro in oliocottura Servito con insalata di agretti profumati al limone

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Vegetariano Burger di riso venere, zucchine e ceci servito con feta al cartoccio, pomodorini e salse assortite

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Seitan Seitan home-made con salsa teriyaki, carote arrostite e spinacini saltati. Vegano

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Insalate e poke

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Pokè salmon Riso basmati, tartare di salmone, edamame, avocado, sedano, pomodorini e salsa soia

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Pokè chicken Riso basmati, petto di pollo, edamame, avocado, mais, carote, pomodorini e salsa soia

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Caesar salad Misticanza, petto di pollo, scaglie di Grana, crostini, pomodorini semi dry e salsa Caesar

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Insalata greca Feta greca, cetrioli, peperoni, pomodorini, olive nere e salsa tzatziki

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Burger

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Bacon cheese burger Pan brioche, 180gr di burger di bovino, bacon croccante, provola affumicata, misticanza e pomodoro

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Chicken burger Pan brioche, cotoletta di pollo, insalata, pomodoro e maionese

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Contorni

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Verdure del giorno

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Patate fritte con buccia

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Giardiniera in agrodolce

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Patate al forno

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