Tenuta Micoli

Name: Tenuta Micoli
Address: Via XXIV Maggio, Frisa, CH, 66030, IT
Telephone: +393472204199
Price range: 4-15 €

Tenuta Micoli è in Via XXIV Maggio a Frisa (CH): cucina italiana, telefono +393472204199. Il menu ha 9 sezioni e 78 prodotti, da 1,00 € a 50,00 €.

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Antipasti

Selezione di salumi e formaggi locali 12,00 €
Degustazione di 6 antipasti caldi 15,00 €
Carpaccio di Angus affumicato, panna acida, scaglie di pomodoro e clorofilla di basilico 200 g 20,00 €
Terrina di testa di maiale all'aceto di lamponi 200 g 10,00 €
«Pizz e foje», pane di mais con verdure di campo saltate e gel di sardina 7,00 €
Trio di pallotte cacio e ove 6,00 €
Lumache alla tradizionale 150 g 15,00 €
«Uova calat a lu sug», uova in camicia nel sugo di pomodoro con guanciale e pecorino 6,00 €
Coratella d'agnello con piselli 8,00 €

Rintrocilo al ragù e fonduta di pecorino 12,00 €
Raviolo con ripieno di parmigiano 24 mesi, crema di patate e zafferano, salsa mascarpone e tartufo 16,00 €
Gnocchi con funghi e anatra tagliata al coltello 14,00 €
Fusillone alla nerano cremoso con zucchine, fonduta di caciocavallo e clorofilla di basilico 8,00 €
Tagliatelle con salsiccia, riduzione di vino «Orso Nero» e pecorino stagionato 12,00 €
«La carbonara abruzzese», paccheri freschi con salsa cacio e ove, rosmarino e ventricina croccante 14,00 €
Spaghetti aglio e olio, peperone dolce, alici e fichi caramellati 12,00 €

Guancia di maiale 14,00 €
Costine cotte sottovuoto glassate con salsa BBQ alla mela verde 10,00 €
Manzo brasato a lunga cottura 16,00 €
Arrosto misto Mezzo galletto Vallespluga, tagliata di manzo, salsiccia con peperone dolce di Altino e coppa di maiale 15,00 €
Arrosticini 22 g Prezzo a pezzo 1,20 €
Agnello cacio, uova e rosmarino 220 g 15,00 €
Agnello arrosto 220 g 15,00 €
Salsiccia arrosto Sale e pepe, 3 pezzi 7,00 €
Salsicce arrosto con peperone dolce di Altino 3 pezzi 8,00 €
Tagliata di manzo 250 g 18,00 €
Galletto Vallespluga 400 g 12,00 €
Capretto Arrosto, oppure cacio e uova 15,00 €
Peposo di vitello con salvia e mosto cotto 15,00 €
Arrosticini di fegato Prezzo a pezzo 1,50 €

3 portate Antipasto, primo, secondo. Il menu degustazione va scelto da tutti gli adulti al tavolo; i piatti sono scelti dallo chef in base alla disponibilità. Include acqua e coperto 35,00 €
5 portate 2 antipasti, primo, secondo, dessert. Il menu degustazione va scelto da tutti gli adulti al tavolo; i piatti sono scelti dallo chef in base alla disponibilità. Include acqua e coperto 45,00 €
6 portate 2 antipasti, 2 primi, secondo, dessert. Il menu degustazione va scelto da tutti gli adulti al tavolo; i piatti sono scelti dallo chef in base alla disponibilità. Include acqua e coperto 50,00 €

Dessert del giorno In base alla disponibilità 7,00 €
Cono gelato 2 gusti Lampone, pistacchio, nocciola, stracciatella, fior di latte, cioccolato, caffè 3,00 €
Cono gelato 3 gusti Lampone, pistacchio, nocciola, stracciatella, fior di latte, cioccolato, caffè 3,50 €
Coppa gelato 4 gusti Lampone, limone, pistacchio, nocciola, stracciatella, fior di latte, cioccolato, caffè 7,00 €
Coppette piccole 1 € a gusto: lampone, limone, pistacchio, nocciola, stracciatella, fior di latte, cioccolato, caffè 1,00 €
Vaschetta di gelato da 1/2 kg 9,00 €

La Teglia di Tenuta Micoli Impasto con biga, 48 ore di fermentazione a freddo in frigo e idratazione all'80%. Ogni teglia misura 30x60 cm e va ordinata intera. Al momento sono disponibili 6 farciture 18,00 €

Birra alla spina 1 l Caraffa da 1 litro 10,00 €
Birra alla spina 1,8 l Caraffa da 1,8 litri 18,00 €
Birra alla spina 0,20 l 3,00 €
Birra alla spina 0,40 l 5,00 €
Coca-Cola grande Bottiglia in vetro da 1 litro 5,00 €
Coca-Cola piccola Bottiglia in vetro da 0,33 l 3,00 €
Acqua naturale o frizzante Bottiglia da 0,75 l 3,00 €
Passerina Spumante Tenuta Micoli Il nostro spumante di Passerina 15,00 €
Mezz e mezz Bevanda tradizionale abruzzese: vino bianco o rosato metà e metà con lemon soda, servito con ghiaccio. 1 litro 5,00 €
Orso Bianco, vini bianchi Tenuta Micoli 2025 Trebbiano, Pecorino, Cococciola, Passerina 2025. Medaglia d'oro per Pecorino e Cococciola 2025 al concorso Città del Vino 2026 15,00 €
Orso Bianco, vini bianchi Tenuta Micoli 2024 e 2023 Vini premiati con 94 punti nella selezione Luca Maroni 13,00 €
Orso Nero Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 Primo posto, giuria dei giornalisti nazionali e internazionali, Radici del Sud 2026 15,00 €
Orso Nero Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019 biologico. Primo posto, giuria dei giornalisti italiani, Radici del Sud 2025 15,00 €
Orso Rosso Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025 Medaglia d'oro al concorso Città del Vino 2026 15,00 €
Birra 0,66 l 5,00 €

Selezione di salumi e formaggi Disponibile solo per chi ha scelto la mezza pensione prenotando la camera. 3 portate a scelta, acqua e un calice di vino inclusi -
«Uova calat a lu sug», uova in camicia nel sugo di pomodoro con pecorino e guanciale croccante Disponibile solo per chi ha scelto la mezza pensione prenotando la camera -
Terrina di testa di maiale all'aceto di lamponi Disponibile solo per chi ha scelto la mezza pensione prenotando la camera -
Tortini di patate, bietola e guanciale con fonduta di caciocavallo Disponibile solo per chi ha scelto la mezza pensione prenotando la camera -
Gnocchi di patate con funghi Disponibile solo per chi ha scelto la mezza pensione prenotando la camera -
Tagliatella con pomodoro fresco e basilico Disponibile solo per chi ha scelto la mezza pensione prenotando la camera -
Paccheri, carbonara abruzzese e ventricina croccante Disponibile solo per chi ha scelto la mezza pensione prenotando la camera -
Arrosticini 10 pezzi. Disponibile solo per chi ha scelto la mezza pensione prenotando la camera -
Mezzo galletto Grigliato o al forno. Disponibile solo per chi ha scelto la mezza pensione prenotando la camera -
Peposo di vitello con mosto cotto Disponibile solo per chi ha scelto la mezza pensione prenotando la camera -

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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