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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto toscano Prosciutto crudo toscano DOP, salame toscano DOP, finocchiona IGP, capocollo, spianata di cinghiale, bruschette, pecorino toscano

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Prosciutto toscano DOP e pecorino

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Selezione di salumi toscani

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Selezione di formaggi toscani

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Sformato di verdure e pecorino

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Bruschette con pomodoro e pecorino

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Bruschette con lardo

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Bruschette ai fegatini

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pici al ragù di cinghiale Solo pasta di nostra produzione con farine a km zero

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Pici cacio e pepe Solo pasta di nostra produzione con farine a km zero

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Pici all'aglione Solo pasta di nostra produzione con farine a km zero

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Tagliatelle al ragù d'anatra Solo pasta di nostra produzione con farine a km zero

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Tortelli ripieni di ricotta e spinaci con fonduta di pecorino e tartufo nero

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Tortelli ripieni di ricotta e spinaci al ragù

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Tortelli ripieni di ricotta e melanzane con pomodoro e pecorino di Pienza

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Pappa al pomodoro

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Carne alla griglia

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Fiorentina (min 1 kg) Chianina, provenienza Italia, frollatura 60/90 gg

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Costata (min 800 g) Chianina, provenienza Italia, frollatura 60/90 gg

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Tagliata olio e rosmarino Chianina, provenienza Italia, frollatura 60/90 gg

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Fiorentina (min 1 kg) Scottona selezione Carima Superior, provenienza Italia, frollatura min. 60/90 gg

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Costata (min 800 g) Scottona selezione Carima Superior, provenienza Italia, frollatura min. 60/90 gg

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Gran grigliata Costata di vitellone, braciola, salsiccia e involtino di maiale con finocchietto e scamorza

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Grigliata mista

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Costolette di agnello marinato

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Involtino di maiale con finocchietto e scamorza

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Salsiccia

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Hamburger

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Secondi piatti

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Brasato di chianina

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Peposo di chianina

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Scottiglia di cinghiale con polenta

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Maialino da latte al forno

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Contorni

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Patate al forno

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Patate fritte

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Insalata mista

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Fagioli all'olio

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Verdure del giorno

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Dolci

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Cheesecake

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Panna cotta

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Tiramisù

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Cantucci e vin santo

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Panforte, cantucci, ricciarelli

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