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Per cominciare

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Prodotto Prezzo Disponibile
C'era una volta la caprese di tonno Friselle, cuore di bue, bufala e tonno

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Tartare di gamberi Cocco, lime e culaccia croccante

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Carpaccio di ricciola Pesca, menta e pepe di Timut

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Il «gran crudo»

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Baccalà mantecato Cipolla in saor e pan brioches

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Mare in insalata Polpo, seppia, molluschi, crostacei e maionese al rafano

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Cappesante gratinate

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Soutè di cozze

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C'era una volta la caprese Friselle, cuore di bue e bufala

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Culaccia di montagna Bufala e pan brioches

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I primi piatti

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Spaghettoni Cacciapuoti Pavarazze e bottarga

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Linguine cozze e pecorino

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Cappellacci di gallinella Piselli e bagna cauda

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Risotto di mare Minimo per 2 persone, prezzo a persona

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Paccheri all'astice La sua bisque e pomodorini datterini

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Ziti alla genovese di polipo Crudo di tonno e aglio nero

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Tortellini a piacere

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Tagliatelle al ragù classico

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I secondi piatti

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Tataki di tonno Guacamole e peperoni dolci

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Polpo tre cotture Pomodoro alla mediterranea e sedano croccante

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Trancio di pescato Verdure grigliate

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Mazzancolle alla Rossini Foie gras e pan brioches

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Spiedini dell'Adriatico Calamari e gamberi

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Il fritto Fiskebar

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Il pescato del giorno Alla griglia e al forno, secondo disponibilità, 6,00 o 8,00 euro all'etto

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Catalana di crostacei Su prenotazione

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Costine CBT glassate Patate al forno

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Accompagniamo con...

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Misticanza Mele e aceto di riso

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Patate al forno Con rosmarino e sale dolce di Cervia

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Per i più piccoli

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alle pavarazze

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Strozzapreti al ragù

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Spiedone di gamberi Con patate fritte

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Cotoletta di pollo Con patate fritte

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