Trattoria Vecchio Mercato

Tagliere rustico fiorentino

Per 2 persone: bruschette, crostini con stracotto, salumi toscani, pecorini toscani

Bruschetta contadina

Con tartufo + 2,00

Fettunta aromatica

Pane tostato con olio extravergine e erbe aromatiche. Con tartufo + 2,00

Prosciutto crudo toscano e mozzarella di bufala

Coccoli, prosciutto crudo toscano e stracchino

Crostino toscano 2.0

Crostino ai fegatini di pollo con cipolle caramellate

Tartare tartufo

Tartare di scottona con tartufo e scaglie di grana

Tartare ciliegini e stracciatella

Tartare di scottona con pomodorini ciliegini e stracciatella

Capra sull'orto

Verdure grigliate, cipolle caramellate e ricotta di capra

Il trio del pastore

Pecorino toscano DOP Maremma semistagionato, pecorino senese e pecorino toscano DOP stagionato con composta di cipolle rosse del Casentino

Bomba del mare

Cartoccio di antipasto di mare caldo con cozze, vongole, calamari e gamberi

Impepata di cozze

Pici alla chiantigiana

Ragù bianco di bovino sfumato con chianti. Con tartufo + 2,00

Pici cacio e pepe

Spaghettino ciliegino

Pomodorini ciliegini, aglio, stracciatella e basilico

Paccheri al ragù di stracotto

Con tartufo + 2,00

Ravioli mugellani burro, salvia e tartufo

Lasagna rustica

Tagliatelle tartufate

Gnocchi strascicati alla fiorentina

Gnocchi cotti nel pomodoro con mozzarella

Penne vegetariane

Gnocchi ai 4 formaggi

Spaghetti alle vongole veraci

Pici calamarati con zafferano

Riso allo scoglio

Bistecca alla fiorentina

Prezzo ogni 100 g, minimo 1 kg

Tagliata del Podere

Tagliata di manzo con rucola selvatica e crema di formaggio servita a parte

Tagliata di campagna

Tagliata di manzo e verdure grigliate. Con tartufo + 2,00

Pollo alla contadina con patate arrosto

Pollo brasato con pomodori, peperoni e olive

Filetto alla griglia con verdure

Filetto alla griglia al tartufo

Tagliata di pollo ai 4 formaggi

Polpette della nonna

Al pomodoro con pane tostato e patate al forno

Hamburger di Chianina

Panino con hamburger di Chianina, insalata fresca, rucola, pomodori, maionese affumicata, cipolle caramellate e patatine fritte. Con tartufo + 2,00

Burger di cinghiale

Panino con burger di cinghiale, insalata fresca, stracciatella, cetrioli e patatine fritte

Parmigiana di melanzane

Filetto di orata in crosta di patate e carciofi

Filetto di branzino all'isolana

Al forno in salsa di vino bianco con patate, pomodori e cipolle

Zuppa di cozze con crostone tostato

Pappa al pomodoro

Minestra dell'orto

Zuppa di ortaggi di stagione

Ribollita toscana

Zuppa della Garfagnana

Zuppa di farro con ortaggi e legumi

Zuppa di ceci e orzo

Ravioli mugellani ai porcini

Tagliata ai porcini

Insalata mista

Verdure dell'orto grigliate

Patatine fritte

Patate al forno

Cicorie saltate con olive e peperoncino

Insalatona Greca

Pomodori, cetrioli, cipolla, feta, olive

Insalatona Tonno

Insalata mista, rucola, pomodori, tonno, capperi, olive

Insalatona Vecchio Mercato

Insalata verde, rucola, pomodorini ciliegini, cetrioli, olive, ceci

Insalatona Grana

Insalata mista, prosciutto cotto, olive, uova sode, mais, grana a scaglie

Insalatona Caesar

Insalata mista, pollo, pane tostato, grana a scaglie, uova sode, salsa Caesar

Acqua 1 lt

Acqua 0,5 lt

Bicchiere di vino della casa

Bicchiere di prosecco

Bibite

Coca, Fanta, Coca Zero, Sprite, succhi di frutta

Spremute

Caffè

Cappuccino

Amari

Moretti bionda 0,66

Moretti bionda 0,33

Moretti rossa 0,33

Moretti zero 0,33

Ichnusa non filtrata 0,33

Franziskaner Hell 0,50

Spritz

Aperol, soda, prosecco

Negroni

Gin tonic