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Trattoria Mamma Gina

Italiana Borgo San Iacopo 37 R, 50100 Firenze (FI)

Trattoria Mamma Gina è in Borgo San Iacopo 37 R a Firenze (FI): cucina italiana, telefono +390552396009, apre oggi dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30. Il menu ha 9 sezioni e 67 prodotti, da 3,00 € a 38,00 €.

Chiuso apre alle 12:00
lunedì
12:00–14:30, 19:00–22:30
martedì
12:00–14:30, 19:00–22:30
mercoledì
12:00–14:30, 19:00–22:30
giovedì
12:00–14:30, 19:00–22:30
venerdì
12:00–14:30, 19:00–22:30
sabato
12:00–14:30, 19:00–22:30
domenica
12:00–14:30, 19:00–22:30

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Coperto 4,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Gran tagliere di salumi, formaggi e crostini (x2)

    24,00 €

  • Tartare di manzo con burrata, capperi, vinaigrette e nocciole tostate

    20,00 €

  • Fiori di zucca fritti

    15,00 €

  • Polpette al sugo della mammaGina

    15,00 €

  • Prosciutto crudo del Casentino e popone maremmano

    16,00 €

  • Flan di verdure di stagione con crema di pecorino e tartufo

    18,00 €

  • Lampredotto fritto con salsa verde

    14,00 €

  • Carpaccio di filetto di manzo

    Con rucola e parmigiano

    20,00 €

  • Panzanella

    Pomodorini, cipolla, cetriolo, basilico

    14,00 €

Primi

  • Tortellacci al tartufo con fonduta di parmigiano e granella di pistacchio di Bronte

    21,00 €

  • Spaghetto alla chitarra di MammaGina con ragù di finocchiona, crema di pecorino e nocciole tostate

    16,00 €

  • Pici senesi al ragù di salsiccia di Cinta Senese

    16,00 €

  • Spaghetti alla carrettiera

    Pomodoro, aglio, peperoncino, prezzemolo

    15,00 €

  • Pappardelle al cinghiale

    16,00 €

  • Tortelli di patate mugellani alla Garfagnana

    Ragù di carne con funghi

    18,00 €

  • Tagliatelle alla pomarola

    16,00 €

  • Tagliatelle al ragù

    16,00 €

  • Gnocchi alla pomarola o ragù

    16,00 €

  • Tagliolini ai porcini

    In base a disponibilità stagionale

    22,00 €

  • Cannelloni di carne al ragù toscano e parmigiano

    19,00 €

Minestre

  • Ribollita alla fiorentina

    15,00 €

  • Acqua cotta maremmana

    Zuppa di pane con verdure e uovo

    15,00 €

  • Minestrone alla toscana, con riso della Maremma

    15,00 €

  • Pappa al pomodoro

    15,00 €

Insalate

  • Toscana

    Insalata verde, carote e pecorino toscano

    15,00 €

  • Caprese

    15,00 €

  • Cesar con pollo

    15,00 €

  • Maremmana

    Insalata verde, carote, pesche, cipolla rossa

    15,00 €

Secondi

  • Pollo fritto alla fiorentina

    20,00 €

  • Trippa alla fiorentina

    20,00 €

  • Vitel tonné

    22,00 €

  • Petti di pollo di MammaGina

    24,00 €

  • Melanzane alla parmigiana

    20,00 €

  • Ossobuco alla fiorentina con funghi porcini

    28,00 €

  • Filetto di scottona al tartufo nero

    38,00 €

  • Petto di pollo con crema al cognac e porcini

    24,00 €

  • Braciole rimesse in salsa

    24,00 €

Dalla brace

  • Bistecca di scottona al peso (min. 1 kg), prezzo all'etto

    Possibile selezione halal

    7,00 €

  • Bistecca di toro al peso (min. 1 kg), prezzo all'etto

    8,00 €

  • Bistecca baby beef 500 gr

    38,00 €

  • Filetto di scottona alla brace

    36,00 €

  • Lombatina di vitella

    32,00 €

  • Entrecote circa 250 gr

    28,00 €

  • Tagliata rucola e grana

    28,00 €

  • Tagliata al tartufo

    34,00 €

Contorni

  • Patate arrosto

    8,00 €

  • Patate fritte

    8,00 €

  • Zucchine fritte

    9,00 €

  • Porcini fritti

    In base a disponibilità stagionale

    13,00 €

  • Verdure grigliate

    10,00 €

  • Fagioli all'olio

    7,00 €

  • Fagioli all'uccelletto

    8,00 €

  • Insalata mista

    7,00 €

  • Spinaci

    8,00 €

Dolci

  • Dolce della casa

    9,00 €

Da bere

  • Vino della casa bianco o rosso

    18,00 €

  • Calice di vino bianco o rosso

    6,00 €

  • Calice di Chianti

    8,00 €

  • Calice di prosecco

    6,00 €

  • Birra piccola

    5,00 €

  • Birra media

    8,00 €

  • Acqua della casa

    3,50 €

  • Acqua Panna o San Pellegrino

    4,50 €

  • Caffè

    3,00 €

  • Cappuccino

    4,00 €

  • Infusi

    4,00 €

  • Liquori o distillati

    6,00 €

Menu aggiornato il 14 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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