Rooster Cafe Firenze

Grandma Style

Pancake con frutta fresca di stagione, panna montata e sciroppo d'acero

Bella Blueberry Pancake

Pancake con mirtilli freschi e salsa artigianale ai mirtilli, panna montata e sciroppo d'acero

Jack Johnson

Pancake con banana, cannella e noci, panna montata e sciroppo d'acero

Rooster Stack

Pancake con gocce di cioccolato e il nostro burro d'arachidi artigianale, panna montata e sciroppo d'acero

French Toast Special

Pan brioche artigianale imbevuto nel latte, uova e vaniglia, banana caramellata e bacon croccante, servito con sciroppo piccante al brandy

Nutella French Toast

Pan brioche artigianale imbevuto nel latte, uova, vaniglia, cornflakes, Nutella, mascarpone e sciroppo d'acero

Bagel & Schmear

Bagel con formaggio spalmabile alle erbe, pomodoro e capperi; con salmone affumicato extra +3,50

Loaded

Uovo fritto, formaggio cheddar, bacon croccante, pomodoro fresco e insalata

Salmon Avocado

Salmone affumicato, avocado, uovo, pomodorini confit e insalata

B.L.A.T.

Bacon croccante, insalata, avocado e pomodoro; extra formaggio cheddar, maionese o entrambi +1

Caesar

Insalata mista, pollo bio alla griglia, scaglie di Parmigiano Reggiano, pomodorini, crostini di pane e salsa Caesar artigianale

Smoked Salmon Salad

Insalata mista, quinoa, salmone affumicato, ceci, pomodorini confit, cetriolo, semi misti e maionese all'aneto

Protein Power Bowl

Insalata mista, quinoa, ceci, lenticchie, avocado, carote, pomodorini, cavolo rosso, cetriolo e olio d'oliva; più pollo bio alla griglia +2,50

Rooster Burger

250 g di manzo Chianina IGP, bacon, formaggio cheddar, cipolla rossa caramellata, insalata, salsa BBQ e salsa ai cetriolini; con uovo fritto +1

Cheese Burger

250 g di manzo di Chianina IGP, formaggio cheddar, insalata, salsa BBQ e salsa ai cetriolini

Slow Smoked Burger

Manzo affumicato, bacon, scamorza affumicata, insalata, maionese al bacon e pomodori confit

Pulled Pork

Coscia di maiale marinata con erbe e spezie cotta a bassa temperatura e sfilacciata, crema di cavolo cappuccio, carote e maionese al bacon affumicato

Chicken Cutlet Burger

Cotoletta di pollo fritto panata al panko, guacamole, pomodoro, insalata e maionese

Chicken Ranch Wrap

Morbida tortilla con pollo grigliato, insalata, bacon, pomodoro fresco e salsa ranch

Acai Bowl

Acai in polvere, banana, fiocchi d'avena, mirtilli, latte di mandorla e miele, granola, semi di chia, frutta fresca e il nostro burro d'arachidi artigianale

Yogurt Granola Bowl

Yogurt greco, granola tostata in casa, frutta fresca di stagione e miele

The Usual

Pane tostato, avocado

Rooster Style

Pane tostato con crema di avocado, uovo in camicia, feta, scaglie di peperoncino, pomodorini confit e semi misti; con salmone affumicato extra +3,50

English Breakfast

Due uova a piacere, bacon, salsiccia, verdure, funghi, fagioli neri messicani, mini pancake e pane tostato

Florentine Benedict

Due uova in camicia, muffin inglese, spinaci, salmone affumicato, salsa olandese e patate arrosto

Classic Benedict

Due uova in camicia, muffin inglese, pancetta, salsa olandese, patate arrosto

Breakfast Burrito

Tortilla ripiena con salsiccia, uova strapazzate, fagioli neri messicani, cipolle e peperoni saltati, avocado e pomodoro fresco

Huevos Rancheros

Due uova fritte, fagioli neri messicani, cipolla, peperoni, pomodoro fresco, jalapeño, guacamole, panna acida e salsa ranch, serviti su una tortilla

Hash

Tre uova strapazzate, patate, bacon a dadini, cipolle, formaggio cheddar e toast

Meatlover's omelet

Quattro uova, bacon croccante, formaggio cheddar, pomodoro confit e patate arrosto

Veggy Omelet

Quattro uova, verdura di stagione, formaggio di capra e patate arrosto

Chicken n' Waffles

Pollo fritto al panko e due waffle, sciroppo d'acero, salsa di senape al miele e un tocco di paprika piccante

Chicken n' Waffles, Stoner's version

Pollo fritto al panko e due waffle, con guacamole, formaggio cheddar, bacon e due uova, sciroppo d'acero, salsa di senape al miele e paprika piccante

Patatine fritte, patate arrosto, hash browns

Stick di mozzarella

Patate dolci fritte

Servite con tris di salse

Bagel semplice con burro

Toast di pan brioche con burro, marmellata o entrambi

Macedonia di frutta

Side avocado

Pancetta

Salsiccia

Due uova come vuoi

Sciroppo d'acero

Salsa artigianale

Ranch, olandese, maionese all'aneto, senape al miele, caesar, enchilada, salsa al cetriolo

Succo d'arancia appena spremuto

Basil Detox

Basilico, sedano, cetriolo, mela, limone, zenzero, conditi con menta e semi di chia

Pink Pleasure

Mango, mela, fragola, menta, semi di chia

Mango Tango

Mango, mela, avocado, lime, menta

Bronzata

Carota, mango, arancia, zenzero, limone, un pizzico di cannella

Ananas Power

Ananas, lime, zenzero, menta

Straw-Bury Me Bananas

Banana, fragola, succo d'arancia

Blue Dream

Banana, mirtillo, mela, zenzero, latte di soia

Purple Drank

Fragola, mirtillo, lampone, kiwi

Peanut Butter Delight

Banana, burro di arachidi, cannella, latte d'avena

Tropic Thunder

Mango, ananas, mela, limone, basilico

Summer Paradise

Banana, ananas, lime e latte di cocco; aggiungere rum +2

Rooster Special

Fragola, mirtillo, lampone, latte, vaniglia e miele, guarnito con panna montata

Espresso / orzo / decaffeinato

Espresso doppio

Cappuccino

Mocha

Flat White

Tè caldo

Americano

Caffè nero, ripasso gratuito

Caffè americano freddo

Caffè-latte

Matcha Latte

Vanilla Chai Latte

Pink Latte

Barbabietola e cacao; prezzo non stampato

Golden Turmeric Latte

Butterfly Pea Latte

Caffè latte freddo

Iced Caramel Latte

Iced Matcha Latte

Iced Vanilla Chai Latte

Iced Pink Latte

Barbabietola e cacao

Iced Golden Turmeric Latte

Iced Butterfly Pea Latte

Iced Toffee Coffee

Espresso, sciroppo di caffè, latte e sciroppo di caramello, guarnito con panna montata

Peanut Butter Kiss

Espresso, sciroppo di caffè fatto in casa, burro di arachidi artigianale e latte, guarnito con panna montata

Rooster Spiced Coffee

Doppio espresso, pepe nero, cannella, zenzero e zucchero di canna, guarnito con panna montata

Irish Coffee

Espresso, whisky e zucchero, guarnito con panna

Coca Cola

Coca Cola zero

Fanta

Sprite

Birra alla spina Ichnusa 40 cl

La Mi' Firenze, lager 33 cl

La Mi' Tipa, unfiltered India Pale Ale 33 cl

La Mi' Rossa, raw unfiltered mild ale 33 cl

La Mi' Turba, tripel 33 cl

Spritz

Aperol / Campari / Select, e prosecco

Hugo

Sciroppo di sambuco, prosecco, limone e menta

Gin Tonic / Lemon

Dry gin e acqua tonica / Lemonsoda

Vodka Tonic / Lemon

Vodka e acqua tonica / Lemonsoda; prezzo non stampato

Mimosa

Succo d'arancia fresco e prosecco

MimosaFruit

Mango / fragola / frutto della passione, e prosecco

Espresso Martini

Vodka, Kahlua, espresso e sciroppo di zucchero

Margarita

Tequila, triple sec e succo di lime fresco

Mojito

Rum, succo di lime fresco, menta, sciroppo di zucchero e acqua tonica

Old Fashion

Bourbon, zucchero, acqua tonica, Angostura Bitters e ciliegia

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, succo di mirtillo rosso e succo di lime fresco

Americano

Carpano vermouth, Campari e acqua tonica

Long Island Iced Tea

Tequila, vodka, rum, triple sec, gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e Coca Cola

Manhattan

Rye whiskey, sweet vermouth, Angostura Bitters e ciliegia

Moscow Mule

Vodka, birra allo zenzero e succo di lime fresco

Negroni

Carpano vermouth, Campari e dry gin

Bloody Mary Special

Vodka, succo di pomodoro, sale, pepe e salsa piccante; aggiungere bacon, pollo fritto, formaggio cheddar +2

Carolina

Gin, Campari, menta e sciroppo di agrumi

Rooster Screwed

Vodka, spremuta d'arancia, fragole e succo di limone, ginger beer

Gallo'jito

Gin, sciroppo di zucchero, menta, zenzero, ginger beer

Rooster Mojito

Rum, lime, zucchero di canna e mirtillo, guarnito con ginger ale