Miró

4 Pomodori

Pomodoro, pomodorini gialli e rossi, pomodori secchi, aglio, origano, olio EVO

Armonia

Pomodoro, fiordilatte, peperoni grigliati, salsiccia, provola affumicata, basilico e olio EVO

Contadina

Pomodoro, melanzane a funghetto, scaglie di ricotta salata, basilico e olio EVO

Finoliva

Pomodoro, fiordilatte, finocchiona, olive taggiasche, basilico, olio EVO

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, basilico e olio EVO

Marinara

Rossa

Sottosale

Pomodoro, fiordilatte, filetti di acciughe, capperi, basilico e olio EVO

Terra mia

Pomodoro, burrata, pomodorini, olive, capperi, basilico e olio EVO

Vegetariana

Pomodoro, fiordilatte, peperoni grigliati, melanzane a funghetto, zucchine, basilico, olio EVO

Al tartufo

Fiordilatte, tartufo nero in scaglie e polvere, chips di parmigiano

Bianca

Casa Cupiello

Fiordilatte, scarola, olive taggiasche, acciughe e olio EVO

Covaccino

Fila&Fondi

Fiordilatte, provola affumicata, gorgonzola, parmigiano, basilico e olio EVO

Italiana

Fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano, pomodorini, glassa di aceto balsamico e olio EVO

Miró

Fiordilatte, nduja, provola affumicata, funghi porcini, basilico e olio EVO

Partenopea

Fiordilatte, salsiccia, provola, friarielli e olio EVO

Profumosa

Fiordilatte, patate arrosto, pancetta, rosmarino e olio EVO

Regina

Fiordilatte, bufala, pomodorini gialli e rossi, basilico e olio EVO

Panuozzo partenopeo

Salsiccia, friarielli, provola affumicata e olio EVO

Panuozzo vegetariano

Fiordilatte, verdure miste e olio EVO

Panuozzo verace

Prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, pomodorini, basilico e olio EVO

Panuozzo

Panuozzo fresco

Tonno, misticanza, pomodori secchi e olio EVO

Panuozzo magnifico

Sbriciolona, melanzane e burrata

Panuozzo leggiadro

Mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodori, basilico

Bruschetta pomodoro

Pane tostato, pomodori

Caprese di bufala

Bocconcini di bufala, pomodori, basilico e olio EVO

Crostini con lardo

Pane tostato con lardo di Colonnata

Crudo/coccoli/burrata

Prosciutto crudo, coccoli fritti e burrata

Mirottini

Coccoli al forno all'aglio e origano

Montanarine

Pizza fritta, pomodoro, parmigiano e basilico

Mortarrosto

Mortadella arrosto e scorza di lime

Pecorini misti

Selezione di pecorini freschi e stagionati, noci e miele

Tagliere toscano

Prosciutto crudo, lardo, sbriciolona, giardiniera, pecorino, noci e miele

Zucchine&parmigiano

Zucchine alla julienne, scaglie di parmigiano

Carbonara

Caserecce a sud

Caserecce, salsiccia, pesto di broccoli e provola

Paccheri fuori norma

Pasta fresca, pomodoro, melanzane, basilico e ricotta salata

Pennetta

Pici all'aglione

Pasta fresca, pomodorini, aglione toscano, peperoncino e basilico

Ravioli al ragù

Ravioli di ricotta e spinaci al ragù della casa

Spaghetti

Spaghetti puttanesca

Spaghetti, pomodoro, capperi, olive, acciughe e prezzemolo

Taglierini porcini

Pasta fresca al grano saraceno, funghi porcini e prezzemolo

Tortelloni tartufati

Tortelloni di ricotta e tartufo al burro, salvia e pepe nero

Bistecca Tomahawk

Bistecca nel controfiletto con l'osso, 55 euro al chilo

Braciola fritta

Fettina di vitello impanata e fritta

Carpaccio di manzo

Manzo, rucola, parmigiano e olio EVO

Costata

Bistecca in controfiletto di manzo

Filetto

Filetto di manzo 300 gr

Filetto pepe rosa

Filetto di manzo 300 gr al pepe rosa

Fiorentina

Costata di manzo nel controfiletto, 50 euro al chilo

Fiorentina premium

Bistecca di manzo nel filetto, 50 euro al chilo

Hamburger chianina

Hamburger di chianina IGP in panuozzo, formaggio, pancetta, pomodori secchi

Omelette vegetariana

Frittata di verdure varie

Roast beef

Arrosto di vitello

Tagliata parmigiano

Tagliata in controfiletto di manzo, rucola, parmigiano e olio EVO

Tagliata rosmarino

Tagliata in controfiletto di manzo al rosmarino

Tartare al tartufo

Battuta di fassona, tartufo nero e chips di parmigiano

Tartare all'uovo

Battuta di fassona con tuorlo d'uovo e olio EVO

Tartare di fassona

Battuta di fassona

Patate arrosto

Patate al forno

Insalata mista

Lattuga, radicchio, pomodori e carote

Caponata di verdura

Patate, melanzane, pomodoro e peperoni

Giardiniera

Verdure in agrodolce

Patatine fritte

Spinaci saltati

Bufalina

Iceberg, radicchio, pomodori, carote, filetti di acciughe, capperi e mozzarella di bufala

Mediterranea

Iceberg, radicchio, pomodori, carote, olive, tonno e uovo sodo

Insalatona del giorno

Pomodori, carote, lattuga, radicchio, bufala, olive

Salsicce&spinaci

Tartare di fassona del giorno

Pennette pesto

Combo

Carpaccio di manzo del giorno

Caprese

Ribollita

Spaghetto amatriciana

Bolgheri 'Zizzolo' Le Fornacelle

Bolgheri rosso DOC, Toscana, bottiglia

Morellino Azienda Santa Lucia

Morellino DOCG A Luciano, Toscana, bottiglia

Chianti Turrione DOCG

Bottiglia

Rosso di Montepulciano DOC Casale Daviddi

Bottiglia

Pinot nero La Genesia

Oltrepo Pavese DOC, bottiglia

Vernaccia Vagnoni

Vernaccia di San Gimignano, Toscana, bottiglia

Pinot grigio Vivallis

Trentino DOC, bottiglia

Vermentino Turrione

Vermentino IGT, Toscana, bottiglia

Falanghina

Falanghina IGP Campania, Cantina di Solopaca, bottiglia

Passerina bio

Passerina bio IGT, Offida, bottiglia

Chardonnay

Bottiglia

Prosecco Casere

Prosecco millesimato DOC selezione Cesarina, Veneto, bottiglia

Pancolino

Rosato biologico, Vagnoni, Toscana, bottiglia

Champagne Moët & Chandon

Franciacorta

Franciacorta DOCG brut, La Torre, bottiglia

Rosso Montalcino

Bottiglia

Chianti Colli Senesi

Bottiglia

Chianti DOCG 37,5

Muller Thurgau 37,5

Calice bianco

Calice rosso

Calice rosé

Calice prosecco

Calice moscato

Caraffa vino 0,25 l

Vino della casa

Caraffa vino 0,5 l

Vino della casa

Caraffa vino 1 l

Vino della casa

Acqua naturale 1 l

Acqua frizzante 1 l

Acqua naturale 0,75 l

Acqua frizzante 0,75 l

Acqua naturale 0,50 l

Acqua frizzante 0,5 l

Coca Cola

Coca Cola Zero

Sprite

Fanta

Succo di frutta

Lemon soda

Estathè limone

Estathè pesca

Thè

Cioccolata calda

Spremuta arance

Camomilla

Mimosa

Cocktail analcolico

Aperol spritz

Original spritz

Campari spritz

Campari tonic

Campari lemonade

Americano

Negroni

Gin lemon

Negroni sbagliato

Gin tonic Broker

Negroski

Cuba libre

Hugo

Gin tonic Tanqueray

Limoncello spritz

Gin tonic no alcol

Gin lemon no alcol

Caffè

Amaro

Liquori

Grappa

Vodka

Cappuccino

Latte

Whisky

Cognac

Americano caffè

Short

Orzo

Limoncello

Amaro del Capo

Jefferson

Lucano

Fernet normale

Fernet menta

Unicum

Averna

Braulio

Ramazzotti

Jagermeister

Montenegro

Ananas al maraschino

Pesche sciroppate

Anguria

Ananas naturale

Crème caramel

Tiramisù

Nutella pizza

Cheesecake cioccolato

Cheesecake pistacchio

Cheesecake caramello e nocciole

Cheesecake caramello salato

Cheesecake frutti rossi

Soufflé cioccolato

Tartufo nero

Tartufo cioccolato e nocciola, anche affogato al caffè

Tartufo nero caffè

Sorbetto al limone

Pallina gelato crema

Pallina gelato cioccolato

Cantucci e Vin Santo