Lo Saj Libanese

Zaatar

Timo libanese con sesamo, sommacco e olio. Vegano. Allergeni 1, 11

Zaatar con verdure

Con cetrioli, pomodoro, olive e menta. Vegano. Allergeni 1, 11

Zaatar, formaggio e verdure

Con formaggio, cetrioli, pomodoro, olive e menta. Vegetariano. Allergeni 1, 7, 11

Zaatar, labneh e verdure

Con yogurt spalmabile, cetrioli, pomodoro, olive e menta. Vegetariano. Allergeni 1, 7, 11

Halloumi wrap

Halloumi grigliato con verdure fresche e melassa di melograno. Vegetariano. Allergeni 1, 7

Labneh con verdure

Yogurt spalmabile, cetrioli, pomodoro, olive e menta. Vegetariano. Allergeni 1, 7

Labneh delux

Labneh con melanzane farcite di noci leggermente piccanti. Vegetariano. Allergeni 1, 7, 8

Hummus con verdure

Hummus con pomodoro, olive, menta e olio d'oliva. Vegano. Allergeni 11

Babaghannouj con verdure

Crema di melanzane affumicate con pomodoro, olive, menta e olio d'oliva. Vegano. Allergeni 11

Falafel libanese

Falafel croccanti con verdure fresche e salsa Tarator. Vegano. Allergeni 1, 11

Batata

Patatine fritte con insalata speciale e cetrioli sott'aceto. Vegano. Allergeni 1

Sejok con hummus 150 g

Salsiccia piccante di manzo con hummus, pomodoro e cetrioli sott'aceto. Allergeni 1, 11

Kafta con hummus 150 g

Polpette di manzo al prezzemolo servite con hummus, pomodoro e cetrioli sott'aceto. Allergeni 1, 11

Kafta cheesy 150 g

Polpette di manzo al prezzemolo con formaggio fuso e cetrioli sott'aceto. Allergeni 1, 7

Shawarma 150 g

Straccetti di manzo con prezzemolo, pomodoro, cetrioli sott'aceto e salsa Tarator. Allergeni 1, 11, 12

Lahem bi ajin

Carne di manzo macinata e marinata con le verdure e melassa di melograno. Allergeni 1

Chich Taouk tradizionale 150 g

Bocconcini di pollo marinato, con salsa d'aglio, cavolo, cetrioli sott'aceto e batata. Allergeni 1, 7, 10

Chich Taouk melted 150 g

Bocconcini di pollo marinato, con formaggio fuso e cetrioli sott'aceto. Allergeni 1, 7, 10

Pane Saj

Il nostro pane tradizionale. Vegano. Allergeni 1

Zaatar crackers

Croccantella integrale al zaatar e sesamo. Vegano. Allergeni 1

Olive libanesi crackers

Croccantella integrale alle olive e sesamo. Vegano. Allergeni 1

Sommaco crackers

Croccantella integrale al sommacco e sesamo. Vegano. Allergeni 1

Fatayer

Ripieni di spinaci. Vegano. Allergeni 1

Fatayer special

Ripieni di erbe selvatiche e pinoli. Vegano. Allergeni 1, 8

Sambousek

Ripieni di formaggio misto libanese. Vegetariano. Allergeni 1, 7

Sfiha

Ripieni di carne di manzo con melassa di melograno e pinoli. Allergeni 1, 8

Chich Taouk

Bocconcini di pollo marinato con salsa toum e insalata. Allergeni 7, 10

Shawarma

Straccetti di manzo marinati con batata harra e insalata. Allergeni 11, 12

Kafta

Polpette di manzo al prezzemolo con batata harra e insalata. Allergeni 11, 12

Sejok

Salsiccia piccante di manzo con batata harra e insalata. Allergeni 11, 12

Falafel libanese

6 polpette croccanti di falafel con salsa tarator e insalata. Vegano. Allergeni 11

Knefeh

Crosta di semolina con una base di formaggio filante servito con lo sciroppo tradizionale. Allergeni 1, 7

Nammoura

Torta di semolina con acqua di rose, acqua di fior d'arancia e mandorle. Allergeni 1, 7, 8

Esmaliyyè

Crosta di kataifi farcita di ricotta libanese, granella di pistacchio e lo sciroppo tradizionale. Allergeni 1, 7, 8

Meghlè

Budino di riso vegano alla cannella, anice e caraway condito con cocco. Allergeni 8

Mhallabiyyè

Panna cotta libanese all'acqua di rose e di fior d'arancia e granella di pistacchio. Allergeni 7, 8

Baklava

Baklava libanese farcito di pistacchio. Allergeni 1, 8

Bourma Pistacchio

Impasto croccante di vermicelli farcito di pistacchio. Allergeni 1, 8

Chocoba

Saj con Nutella, arachidi e caramello salato. Allergeni 1, 5, 6, 7, 8

Vinoix Héritage

Moscato libanese servito con biscotti libanesi. Allergeni 1, 5, 6, 7, 8

Dubai Chocolate

Cioccolato al latte farcito di kataifi croccante e pistacchio. Allergeni 1, 5, 6, 7, 8

Acqua Panna o San Pellegrino

Acqua naturale o frizzante

Bibite

Pepsi, Pepsi Max, 7up

Succo di ananas

Succo di gelso

Limonata libanese

Succo di rose

Succo Jellab

Succo di datteri, melassa d'uva, acqua di rose e pinoli

Ayran

Bevanda a base di yogurt naturale salato

Vino libanese rosso, rosè o bianco (calice)

Birra libanese

Arak

Bevanda alcolica tradizionale all'anice

Moscato libanese

Caffè

Espresso, decaffeinato, orzo

Tisana Zhourat

Tisana libanese tradizionale

Tè

Ksara Le Prieuré 2019

Cinsault, Syrah e Cabernet Sauvignon, 13,5%. Bottiglia

Ksara Old Vine Carignan 2019

100% Carignan, 13,5%. Bottiglia

Château Hèritage Nine 9 2022

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Syrah e Tempranillo, 13%. Bottiglia

Château Hèritage Plaisir du Vin 2021

50% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah e 30% Cinsault, 13,5%. Bottiglia

Château Hèritage Pinot Noir 2022

100% Pinot Noir, 13%. Bottiglia

Château Hèritage Syrah 2022

100% Syrah, 13%. Bottiglia

Ksara Rosé de Ksara 2022

Cinsault, Carignan e Caladoc, 13%. Bottiglia

Château Hèritage Rosé d'une nuit 2023

Carignan e Grenache, 12%. Bottiglia

Ksara Blanc De L'Observatoire 2023

Sauvignon Blanc, Clairette e Moscato, 13%. Bottiglia

Château Hèritage Blanc de Blancs 2023

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier, 12%. Bottiglia

Arak Touma

Il liquore tradizionale libanese dal caratteristico aroma di anice, 50%