La Forca S.r.l.

Crostini misti

Tagliere della Forca x2

Affettati misti, coccoli, stracchino, pecorino

Tagliere vegetariano

Verdure grigliate e formaggio brie alla piastra

Coccoli con prosciutto crudo e stracchino

Sformatino di broccoli con fonduta di pecorino e pancetta croccante

Carpaccio di bresaola con rughetta selvatica e burrata

Caprese con mozzarella fiordilatte

Caprese con mozzarella di bufala o burrata

Insalata di mare calda

Carpaccio di pesce spada con insalata di finocchi marinati agli agrumi e pomodorini

Moscardini in guazzetto

Spaghetto Forca

Spaghetto con pomodoro pachino, olio evo al basilico e scaglie di grana

Pici di pasta fresca al ragù di coniglio

Penne alla carrettiera

Cappellacci di pasta fresca ripieni di patate con salsiccia e porcini

Risotto con barbabietola, pancetta croccante e fonduta di pecorino

Spaghetto integrale con verdure saltate

Vegetariano

Spaghetto allo scoglio

Fettuccine di pasta fresca alla polpa di granchio

Risotto alla pescatora

Bistecca alla fiorentina da 500 g con patate arrosto

Tagliata di manzo con olio evo al rosmarino

Tagliata di pollo con rucola e scaglie di grana

Hamburger della Forca

Panino fatto in casa, pomodoro, insalata, hamburger di manzo, crumble di cipolla, bacon, salsa burger, scamorza e patatine fritte

Grigliata mista di carne con patate arrosto

Baccalà alla livornese con ceci

Orata all'isolana

Frittura mista di pesce

Spinaci saltati

Fagioli cannellini

Patate arrosto

Insalata mista

Patate fritte

Verdure grigliate

Mediterranea

Insalata, mozzarella, pomodoro, cipolla, olive, zucchine e carote

Napoletana

Insalata, pomodoro, tonno, olive, acciughe, capperi e origano

Contadina

Insalata, pomodoro, pecorino, funghi, uovo e prosciutto cotto

Cesar salad

Insalata, pomodoro, pollo alla griglia, olive, salsa caesar, pane croccante

Pasta all'olio, al burro o al pomodoro

Milanese di pollo e patatine fritte

Paillard di manzo e patatine fritte

Marinara

Pomodoro, olio all'aglio, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Salamino piccante

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Maialona

Pomodoro, mozzarella, salamino, salsiccia, cotto, wurstel

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, olive, carciofi, wurstel

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, formaggi misti

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure miste, olive

Lucana

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia, scaglie di grana

Regina

Mozzarella di bufala, porcini e pomodoro pachino

Trevigiana

Mozzarella, pancetta, radicchio rosso, scaglie di grana

Classico

Mozzarella, cotto

Farcito

Mozzarella, cotto, carciofi, funghi e olive

Vegetariano

Mozzarella, verdure miste, olive

Burratina

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, burrata

Salsiccia e friarielli

Mozzarella, salsiccia e friarielli

Valtellinese

Focaccia al carbone vegetale, rucola, scaglie di grana, pomodoro pachino, bresaola

Frutti di mare

Pomodoro, olio all'aglio e frutti di mare

Tartufata

Pomodoro, mozzarella di bufala, burrata e tartufo

Crudaiola

Focaccia al carbone vegetale, mozzarella di bufala, pomodoro a fette, crudo, rucola e scaglie di grana

Naomi

Focaccia al carbone vegetale, mozzarella di bufala, porcini, pomodoro pachino e tartufo

Zuppa inglese

Cheesecake

Con Nutella o frutti di bosco

Tortino al cioccolato con cuore caldo

Tiramisù

Calzoncino mascarpone e Nutella

Ananas fresca / macedonia

Bibite in lattina

Coca, Fanta, Sprite, tè limone, tè alla pesca

Moretti zero analcolica

33 cl

Corona

35,5 cl

Ichnusa non filtrata

50 cl

Moretti

66 cl