Ba Ghetto Ristorante Glat Kosher

Antico Ghetto

Carciofo alla giudia, concia di zucchine, bucatini all'amatriciana kosher, petto di vitella alla fornara con patate arrosto, crostata di visciole

Sinai

Misto mediorientale con falafel e salse miste, cous cous a scelta, shish kebab con salsa tahina, tabulé e pita, baklawa

Carciofo alla giudia

Carciofo alla romana

Concia di zucchine fritte e marinate

Caponata di verdure in agrodolce

Con uvetta, pinoli e carne secca croccante

Carpaccio di manzo con crudité di carciofi agli agrumi

Falafel

Hummus di ceci

Misto mediorientale

Con tris di salse (hummus, tahina e babaganoush), falafel e tabulé

Soufflé di carciofi con fonduta al tartufo e porro croccante

Filetto di baccalà pastellato con maionese alle erbette

Gran fritto vegetariano con salsa agrodolce

Tagliere misto di salumi kosher

Thaina di sesamo

Cous cous alla Berbera

Con stufato di manzo e verdure, speziato al curry

Cous cous Hraimi

Con salsa di pomodoro e cernia piccante

Cous cous vegetariano speziato al curry

Bucatini all'amatriciana kosher

Con petto d'oca affumicato

Spaghetti alla carbonara kosher

Con petto d'oca affumicato

Gnocchi al pomodoro e basilico

Ravioli fatti in casa ripieni di patate e tartufo

Con salsa di pomodorini e basilico

Tonnarelli con carciofi e bottarga

Fettuccine alla norcina

Con funghi, salsiccia di manzo e tartufo

Risotto alla crema di zucca e carne secca croccante

Fettuccine al ragù

Abbacchio al forno con patate arrosto

Punta di petto di vitella alla fornara con patate al forno

Shawarma di manzo

Con pita, salsa thaina e patatine fritte

Baccalà alla giudia

Con patate, pomodoro, uvetta e pinoli

Filetto di spigola in crosta di patate con verdure miste al forno

Animelle con carciofi

Ossobuco alla romana con piselli e carote

Polpette di nonna Esther al pomodoro

Schnitzel di pollo con patatine fritte

Costolette di abbacchio alla scottadito

Con insalatina e patate al forno

Tagliata di manzo e carciofi

Tagliata di manzo con rucola e pachino

Entrecôte di manzo

Shish kebab

Spiedino di manzo macinato e speziato, con salsa tahina, tabulé e pita

Spiedino di parguit

Con insalatina e patatine fritte

Grigliata mista per 2

Con patate e verdure arrosto, tris di salse e bruschette all'olio EVO

Hamburger di manzo

Con lattuga e pomodoro, servito con patatine fritte

Patate al forno

Cicoria ripassata

Cicoria ripassata con bottarga

Spinaci con uvetta e pinoli

Tabulé

Con semola, pomodoro, cipolla, cetriolo e prezzemolo

Puntarelle con salsa di alici

Broccoletti ripassati

Patatine fritte

Assortimento giornaliero di dolci della casa

Acqua microfiltrata liscia/frizzante

Acqua minerale

Coca-Cola/Fanta/Sprite

Birra nazionale o internazionale (33 cl)

Birra Maccabee (33 cl)

Birra BaGhetto (33 cl)

Limonana

Limonata alla menta fredda

Amaro kosher

Arak

Limoncello

Grappa

Whisky J&B

Espresso

Cappuccino

Con latte di soia

Tè alla menta fresca e noccioline