Vai al contenuto
gnam.menu

Il Barretto

Via dello Scalo, 4A, 05016 Ficulle (TR)

Il Barretto è in Via dello Scalo, 4A a Ficulle (TR): telefono +393477648237. Il menu ha 19 sezioni e 99 prodotti, da 6,00 € a 40,00 €.

Il Barretto non riceve gli ordini da qui

Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Antipasti

  • Zucchine con scaglie di grana al profumo di tartufo 9,00 €
  • Sformatino di verdure con fonduta di parmigiano 12,00 €
  • Segato di carciofi con scaglie di parmigiano 13,00 €
  • Grande antipasto toscano Prosciutto di Parma, salame toscano, bruschette e pecorino 13,00 €
  • Pecorino di Pienza con pere e miele 13,00 €
  • Caprese di bufala di Battipaglia 13,00 €
  • Parmigiana di melanzane secondo la tradizione 13,00 €
  • Burrata con tartufo nero 14,00 €
  • Cocktail di gamberi tiepidi con maionese 13,00 €
  • Carpaccio di pesce spada 14,00 €
  • Guazzetto di gamberi di Sicilia con riso aromatizzato alla curcuma 15,00 €
  • Insalata tiepida di calamari spillo 15,00 €

Primi piatti di terra

  • Fiocchini di pere con salsa di gorgonzola e pecorino 13,00 €
  • Penne strascicate alla fiorentina 13,00 €
  • Spaghettoni alla carbonara 14,00 €
  • Taglierini cacio e pepe 14,00 €
  • Pappardelle al sugo di cinghiale 14,00 €
  • Ravioli alle melanzane spadellati con pomodorini datterini, melanzane e burrata 15,00 €
  • Taglierini al tartufo nero 22,00 €

Primi piatti di pesce

  • Paccheri con gamberi, pomodorini pachino e pecorino romano 15,00 €
  • Fedelini al cartoccio Con pezzetti di pomodoro, calamari e gamberi 18,00 €
  • Risotto Carnaroli con scampi e carciofi 17,00 €
  • Fedelini calamari spillo e salvia 18,00 €
  • Tagliolini all'astice 28,00 €

Secondi piatti di terra

  • Petti di pollo alla pizzaiola con spinaci 15,00 €
  • Ossobuco con riso pilaf al profumo di zafferano 16,00 €
  • Polpettine di manzo al pomodoro e piselli 16,00 €
  • Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano 24,00 €
  • Bistecca alla fiorentina, al hg 6,00 €
  • Filetto di manzo del Barretto 28,00 €

Secondi piatti di pesce

  • Baccalà croccante con salsa di noci e aceto balsamico 14,00 €
  • Fritto misto del Barretto 18,00 €
  • Filetto di branzino al cartoccio 23,00 €
  • Catalana imperiale di scampi, gamberi e astice con verdure di stagione 40,00 €
  • Pescato del giorno (secondo mercato), al hg 7,00 €

Contorni

  • Spinaci saltati o all'agro 8,00 €
  • Patate arrosto 8,00 €
  • Insalata mista 8,00 €
  • Purè di patate 8,00 €
  • Fagioli bianchi toscani 8,00 €
  • Insalata sfiziosa, grana e pinoli 10,00 €
  • Carciofi saltati 10,00 €
  • Funghi porcini trifolati 15,00 €

Dolci fatti in casa

  • Sorbetto al limone 12,00 €
  • Gelato di crema al cioccolato caldo 12,00 €
  • Tiramisù 12,00 €
  • Crème brûlée 12,00 €
  • Panna cotta 12,00 €

Bollicine, Italian Champenoise

  • Ca' Del Bosco Franciacorta Prestige Brut 55% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 15% Pinot Bianco -
  • Ca' Del Bosco Franciacorta Prestige Rosè 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay -
  • Frescobaldi Brut Millesimato 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero -
  • La Staffa Valdobbiadene Millesimato 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero -

Champagne

  • Louis Brochet 70% Pinot Nero, 7% Pinot Meunier, 15% Chardonnay -
  • Louis Brochet Rosè 80% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier, 5% Chardonnay -
  • Laurent Perrier 55% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier -
  • Laurent Perrier Rosè 100% Pinot Nero -
  • Ruinart Blanc de Blancs 100% Chardonnay -
  • Ruinart Brut Rosè 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay -

Vini bianchi, Toscana

  • Vernaccia Montenidoli 100% Vernaccia -
  • Vermentino Bolgheri 100% Vermentino -
  • Cabreo la Pietra Chardonnay 100% Chardonnay -

Vini bianchi, Trentino Alto Adige

  • Chardonnay Bottega dei Vinai 100% Chardonnay -
  • Chardonnay Alois Lageder 100% Chardonnay -
  • Chardonnay Löwengang riserva Alois Lageder 100% Chardonnay -
  • Sauvignon Alois Lageder 100% Chardonnay -
  • Pinot Grigio Bottega dei Vinai 100% Pinot Grigio -
  • Gewürztraminer Lageder 100% Traminer -

Vini bianchi, Friuli Venezia Giulia

  • Sauvignon Jermann 100% Sauvignon -
  • Vintage Tunina Jermann 50% Sauvignon, 25% Chardonnay, 20% Ribolla, 5% Picolit -

Vini bianchi, Umbria

  • Conte della Vipera Antinori 80% Sauvignon Blanc, 20% Semillon -
  • Cervaro della Sala Antinori 80% Chardonnay, 15% Grechetto -

Vini rossi, Toscana

  • Chianti Nipozzano riserva 100% Sangiovese -
  • Chianti Classico Nozzole 100% Sangiovese -
  • Chianti riserva Villa Antinori 100% Sangiovese -
  • Rosso di Montalcino La Fuga 100% Sangiovese -
  • Morellino Vigne a Porrona 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon -
  • Poggio ai Ginepri Argentiera 60% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 20% Merlot -
  • Villa Donoratico Argentiera 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 15% Cabernet Franc -
  • Bolgheri Campo al Mare 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc -
  • Bolgheri Superiore 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 15% Cabernet Franc -
  • Brunello di Montalcino La Fuga 100% Sangiovese -
  • Brunello di Montalcino riserva La Fuga 100% Sangiovese -
  • Cabreo il Borgo 100% Cabernet Sauvignon -

Vini rossi, Super Tuscany

  • Lucente 55% Merlot, 45% Sangiovese -
  • Montesodi Frescobaldi 100% Sangiovese -
  • Il Pareto Tenute Folonari 100% Cabernet Sauvignon -
  • Luce 55% Merlot, 45% Sangiovese -
  • Cont'Ugo 100% Merlot -
  • Tignanello 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc -
  • Guado al Tasso 57% Cabernet, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot -
  • Ornellaia 56% Cabernet, 27% Merlot, 10% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot -
  • Solaia 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc -
  • Sassicaia 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc -

Vini rossi, Trentino Alto Adige

  • Pinot Nero Bottega dei Vinai 100% Pinot Nero -

Vini rossi, Veneto

  • Amarone Classico Peregrandi 60% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 20% Molinara -

Vini rossi, Piemonte

  • Barolo Connubi Marchesi di Barolo 100% Nebbiolo -
  • Barbaresco Serragrilli Marchesi di Barolo 100% Nebbiolo -
  • Dolcetto d'Alba Buchet Marchesi di Barolo 100% Dolcetto -

Vini rosati

  • Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah -

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Ordinate in gruppo? Apri un ordine e condividi il link

Sei il gestore di Il Barretto?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Invita il locale a usare Gnam per gli ordini.

WhatsApp Email

Aiuta questa pagina

Correggi il menu Prodotti o prezzi che non tornano Carica il menu aggiornato Il locale ha cambiato il menu di carta Stampa la locandina Il codice da attaccare e da lasciare sui tavoli Segnala un errore Qualcosa di sbagliato in questa pagina

Dicci la tua

Parliamo di Gnam: un'idea, una cosa che non torna, una che manca. Se invece è sbagliato il menu di un locale, segnalalo dalla sua pagina.