Antica Trattoria Leoni

Coppa piacentina

Stagionatura minima 10 mesi

Culatta

Stagionatura minima 24 mesi

Salame di Felino

Stagionatura minima 3 mesi

Prosciutto di Parma

Stagionatura minima 30 mesi

Spalla cotta di San Secondo

Misto di salume

Prosciutto, salame, spalla e pancetta

Pancetta stagionata

Stagionatura minima 15 mesi

Sfogliatina tiepida ai carciofi e spalla cotta

Timballo di melanzane con fonduta di Parmigiano

Caponata di verdure su cestino di parmigiano

Funghi porcini in olio d'oliva

Tagliolino burro e tartufo bianco

10 g, solo in stagione (novembre-dicembre)

Raviolo con sfoglia alla barbabietola e ripieno di ricotta affumicata su fonduta di pecorino e polvere di carciofi

Anolini in brodo

Tortelli d'erbetta

Tortelli di zucca

Bis di tortelli

Gnocchi di patate al salame di Felino

Gnocchi di patate al tartufo nero fresco

Agnolotti di patate al tartufo nero fresco

Tagliatelle al pesto di pistacchio e croccantino di speck

Tagliatelle al tartufo nero fresco

Coniglio alla cacciatora in casseruola disossato

Lepre alla cacciatora

Cinghiale alla cacciatora

Trippa alla parmigiana con fagioli

Coppa di maialino iberico al forno con patate arrosto

Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto

Provenienza Irlanda

Cube roll alla griglia con patate arrosto 350/400 g

Provenienza Argentina

Filetto di manzo all'aceto balsamico con cipolline in agrodolce

Tagliata di controfiletto su letto di rucola e patate arrosto

Provenienza Australia

Costoline d'agnello alla griglia

Provenienza Nuova Zelanda

Carpaccio di chianina leggermente affumicato con rucola e parmigiano

Vitello tonnato

Tartara di chianina al pepe arlecchino con senape e capperi 150 g

Tartara di chianina al tartufo nero fresco 150 g

Piatto di formaggi assortiti italiani e francesi

Patate al forno

Verdure miste cotte a vapore

Spinaci alla parmigiana

Insalata mista di stagione

Cipolline in agrodolce

Cipolle di Tropea in aceto di vino rosso

Contorno misto in agrodolce

Verdure alla griglia

Funghi porcini in olio d'oliva

Pavlova

Sformatino di mele con salsa di vaniglia

Zuppa inglese (rivisitata)

Gelato al cioccolato o alla nocciola

Tiramisù

Gelato fior di latte con amarene parigine

Budino al cioccolato fondente con zabaione all'arancio

Sorbetto limone e zenzero

Ananas

Torta di mandorle "sbrisolona"

Torta di noci con mascarpone e caffè

Crostata di marmellata "brusca"