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Antipasti

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Lo spuntino del contadino Salume, crostini, formaggio e «fantasia» di stagione

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Lo spuntino del pastore Varietà di pecorini e crostini

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Primi piatti

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Pappardelle al sugo di carne alla toscana

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Fusilli al pesto di limone e pinoli

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Gnocchi di ricotta in salsa di pomodoro

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Spaghetti al finocchietto selvatico e acciuga

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Farfalle alla carbonara di zucchine e prosciutto

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Secondi piatti

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Fricassea di pollo

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Spiedini al forno di carni miste con patate arrosto

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Piatto di affettati e formaggi toscani, crostini, con insalata o patate arrosto

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Rosticciana al miele

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Uccelletti scappati con patate arrosto

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Pollo fritto con patate e salvia

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Rosticciana in umido con le olive

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Arrosto di manzo all'uva

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Involtini di carne ripieni in umido

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Secondi vegetariani

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Crumble di verdura

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Tris sformati di verdure

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Dolci

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Cuore caldo al cioccolato fondente

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Cantuccini e vin santo

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Salame di cioccolato con panna

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Crumble di frutta di stagione

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Gelato di ricotta di pecora e pinoli pisani

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Cuore caldo al cioccolato

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Panna cotta con crema di arancia o cioccolata

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Menu bambini

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Menù bambini Pasta in bianco o al pomodoro, polpettine di carne con patate, dolce a scelta o gelato
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