Lowe Cucina di Pesce

Carpaccio di gamberi rosa con pesca, pomodoro cuore di bue, Tropea in agrodolce e basilico

Crostini di fegatini di ricciola

Tortilla con gamberi, insalatina di erbe aromatiche, sedano candito e maionese alla paprika

Tortelli ripieni di genovese di seppia

Con salsa lemon gras, zenzero e polvere di finocchietto

Ventresca di tonno rosso e il suo fondo bruno

Accompagnata da insalatina di erbette, pere, cipolla e pesto alle nocciole

Hot dog gambero

Con cipolla di Tropea caramellata, salsa aioli e misticanza

Burrito con chili di tonno non piccante, fagioli neri, guacamole e insalata iceberg

Accompagnato da panna acida

Spaghetti alla chitarra con vongole lupino

Consigliati con aggiunta di bottarga (+2 €)

Orecchiette con sugo rosso

Vongole, totani, cozze e lumachine

Baccalà mantecato alla vicentina

Servito con crostino di pane croccante

Misto di crudo dell'Adriatico

Ombrina, ricciola, tonno rosso

Ostriche

Krystale calibro n. 2, Normandia; prezzo cadauna

Gamberi rossi

Prezzo dai 3 ai 7 € cadauno, secondo la pezzatura e il mercato

Scampi

Dai 4 ai 7 € cadauno, secondo la pezzatura e il mercato

Tartare di tonno rosso, burrata, pomodorini confit, basilico

Con insalata di misticanza

Tartare di ricciola, mela verde, sedano, mandorle salate

Con insalata di misticanza

Tonno, maionese di soia, mix di semi, insalata iceberg (2 pz)

Arrotolato di piadina farcita

Gambero fritto, zucchine grigliate, maionese teriyaki all'aceto balsamico (4 pz)

Arrotolato di piadina farcita

Pesce spada, cipolla di Tropea caramellata, salsa di yogurt, cavolo cappuccio (2 pz)

Arrotolato di piadina farcita

Pesce azzurro, radicchio rosso, scalogno caramellato, maionese di pinoli (4 pz)

Arrotolato di piadina farcita

Fritto Lowe

Calamari, gamberi, zucchine e carote

Sardoncini spinati

Polpette di baccalà

Con chutney di pomodoro

Le patatine Lowe

Crocchette di tonno e patate

Con maionese di capperi

Spiedini di calamari gratinati (2 pz)

Spiedini di gamberi gratinati (2 pz)

Arrosticini di pesce spada (2 pz)

Bis misto di spiedini (2 pz)

A scelta tra calamari, arrosticini e gamberi

Tris misto di spiedini (3 pz)

Calamari, arrosticini e gamberi

Caponata siciliana di verdure

Giardiniera di verdure sott'olio

Fiori di zucca fritti ripieni di cacio e pepe con marmellata di friggitelli

Parmigiana di melanzane

Misticanza, pomodoro cuore di bue e pesche

Con citronette alla senape e miele

Gelato alla crema fatto da noi con crumble di cioccolato e amarene Fabbri

Sushi romagnolo dolce

Arrotolato di piadina fritta al cacao amaro con spuma di ricotta, saba e arancia candita

Catalana di robiola con riduzione di liquirizia e caffè

Cremino di yogurt e cioccolato bianco su crumble salato alle mandorle

Con fichi caramellati

Birra artigianale La Mata

Bianca "Bheè", India Pale Ale "Myale", Bionda "100%", Red Ale "Mora"; lattina 33 cl

Coca-Cola 33 cl

Bottiglia in vetro

Acqua naturale o frizzante microfiltrata 750 ml

Acqua naturale o frizzante 1 l

Bottiglia in vetro

Caffè

Espresso o decaffeinato

Amari (Del Capo, Fernet)

Amari (Jefferson, Tosolini)

Grappa (Barricata, Bianca)

Gin tonic (Roku, London N. 3, Bombay)

Beluga, Whisky Laphroaig o Rum Don Papa

Grissini di nostra produzione