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Antipasti

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Antipasti al buffet

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Cocktail di gamberi con frutta

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Tonno affumicato con rucola e glassa di aceto balsamico

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Carpaccio di spada affumicato

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Frisella lucana

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Primi di pasta fresca

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Gnocchetti zafferano e speck

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Mirtille agli scampi

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Mirtille con speck e asparagi

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Frizzuli con gamberi, spada, zucchine e peperoni

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Pasta con le sarde

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Orecchiette alla mediterranea

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Orecchiette con salsiccia, funghi porcini e cacio

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Pennette ricce al salmone

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Scialatielli alle vongole veraci

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Scialatielli ai frutti di mare

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Secondi di carne

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Filetto di manzo alla griglia

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Filetto al pepe verde

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Tagliata di manzo alla rucola

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Costata disossata con contorno

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Cotoletta alla milanese con patatine fritte

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Cotoletta di pollo tiepida con pomodorini e rucola

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Secondi di pesce

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Tagliata di spada alla sorrentina

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Zuppetta di totanetti alla ligure

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Fritto misto di pesce

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Grigliata mista di pesce

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Orata a piacere

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Salmone fresco con caponata di melanzane

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Contorni

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Patate saltate

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Patatine fritte

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Verdure alla griglia

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Insalata di stagione

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Menù per banchetti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù per banchetti n°1

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Menù per banchetti n°2

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Menù per banchetti n°3

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Menù per banchetti n°4

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Menù per banchetti n°5

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