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Enoteca La Dolce Vita

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Spizzichi e bocconi

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Crostini alla senese Mix di crostini della tradizione toscana

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L'orto in forma (vegetariano) Morbido flan di verdure di stagione su fonduta di Pecorino di Pienza e Parmigiano

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Pura Chianina: la nostra tartare di manzo Solo polpa scelta di vitellone bianco al naturale, misticanza, verdure, maionese home-made, aceto balsamico, fiori di cappero

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Il gran tagliere "La Dolce Vita" Prosciutto toscano, salame toscano, soppressata, finocchiona, ricotta di pecora, Pecorini di Pienza e marmellata

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Pasta: l'arte dei pici

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Pici "Valdichiana" Con pomodoro fresco ciliegino, pesto leggero al basilico, burrata e granella di mandorle tostate

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Pici all'aglione e briciole di pane La tradizione di Montepulciano per eccellenza

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Pici 'gnoranti Con ragù bianco di Chianina sfumato al Vin Santo di Montepulciano e cipolla caramellata

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Carbon... pici Mantecati con uova, guanciale, Pecorino di Pienza, zafferano e pepe

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Le carni e contorni

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Bono questo Hamburger di Chianina, insalata, pomodoro, cipolla fresca, Pecorino di Pienza, pancetta croccante e pomodori secchi

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Il cittino Hamburger di Chianina, insalata, pomodoro, rucola, prosciutto toscano, crema di tartufo e noci

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Il ghiotto L'hamburger di Chianina creativo del giorno. Chiedi al nostro staff la proposta di oggi

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Tagliata di vitellone

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Dal mercato di stagione Scegli il tuo accompagnamento ideale

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L'angolo dolce

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Il nostro tiramisù "in sfera" Morbida sfera di cioccolato con savoiardi, Nutella e crema al mascarpone artigianale, servita con caffè espresso

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L'inzuppo gourmet Crema di mascarpone home made con gocce di cioccolato, cantucci artigianali interi e riduzione al Vin Santo

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New York a Montepulciano La nostra New York cheesecake con colata di caramello salato

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Omaggio alla Toscana Cantuccio artigianale, Ricciarello di Siena, Panforte e Ciambellina al vino

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Bevande e caffè

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Acqua

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Caffè

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Cappuccino

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Bibite

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Birra (33 cl)

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Succhi di frutta

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