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I nostri piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Battuta di scottona selezione Rosa Alpina Salsa alla senape dolce e scaglie di formaggio stravecchio

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Acciughe del mar Cantabrico Servite con burro e pane tostato

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Roastbeef all'inglese Insalatina, caprino e dressing all'aceto balsamico

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Prosciutto crudo di Parma Langhirano 24 mesi Burratina pugliese e pomodorini confit

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Misticanza, bouche de chèvre Pesche e dressing all'arancia

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Hummus di rape rosse, anacardi affumicati e chips di mais

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Salumi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto crudo di Parma Langhirano 24 mesi

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Spalla cotta "La proibita" Capitelli

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Speck di Cortina az. agricola Salandro

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Lonza con lardo stagionata az. Bazza

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Lardo rosa toscano

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Salame di Sauris Zahre

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Prosciutto di cervo

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Speck d'anatra

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Paleta di Pata Negra

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Formaggi

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Tête de Moine A consumo

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Selezione di formaggi con mostarde

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Verdure

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Giardiniera

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Carciofini

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Dolci

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Arance e zenzero canditi ricoperti di cioccolato
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