Il Soffio 58 46 Ristorante Pizzeria

Il Soffio

Pepata di cozze, polpo fritto, cocktail di gamberetti, carpaccio di salmone e insalata di seppia

Polpo fritto su salsa di rucola e gocce di pomodoro

Cozze del marinaio

Zuppetta di cozze in bianco

Insalata di seppia

Condita con sedano, carota, zucchina e limone su misticanza

Carpaccio di salmone

Base di insalata, carpaccio di salmone, pomodorini e limone

Il toscano

Affettati tipici, formaggi, mini sformatino di verdure e crostini ai fegatini

Bruschette al pomodoro fresco e basilico

Sformatino di verdure con fonduta di pecorino

Con verdure di stagione

La saporita

Tartare di manzo con battuto di acciughe, capperi, sale, peperoncino e olio EVO e salsa al pomodoro

Pappa al pomodoro con cuore di burrata

Spaghetti al ragù di polpo

Gnocchi freschi alle vongole

Paccheri al nero di seppia con sgusciato di mare

Risotto alla marinara

Spaghetti allo scoglio (in bianco)

Tagliolini freschi al ragù di mare

Tagliolini freschi ai funghi porcini

Gnocchi freschi al pomodoro e basilico

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Risotto con crema di porri, salsiccia e riduzione di Chianti

Penne al ragù

Spaghetti al ragù di coniglio

Il fritto

Calamari, mazzancolle

Filetto di orata cotta in forno con dadolata di verdure

Gamberoni al guazzetto

Baccalà agli aromi

Grigliata di mare

Orata, seppia, polpo, gamberoni. Minimo 2 persone, prezzo a persona

Tagliata di controfiletto alla griglia

Filetto di maiale con glassa di aceto balsamico e rosmarino

Arcobaleno

Mini caprese, sformatino di verdure, erbette saltate, verdure grigliate

Coniglio fritto

Impanato in uovo e farina

Purè

Insalata mista

Patatine fritte

Zucchine e melanzane grigliate

Spinaci saltati

Patate arrosto

La Sterrata

Mezza salamino piccante e mozzarella, pecorino; mezza calzone cotto e mozzarella

Gano

Metà pizza con pomodoro, verdure grigliate e bufala, metà calzone con salamino piccante, funghi champignons e mozzarella

Pila

Pomodoro, salamino piccante, prosciutto cotto, funghi champignons, mozzarella e cipolla

I Biondo

Pomodoro, salsiccia, bufala, pomodorini

Moni

Pomodoro, salsiccia e stracchino

Fede

All'olio, cotto, mascarpone e porcini

Vulcano

Pomodoro, mozzarella, pancetta e uovo

La regina

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e grana a scaglie

Bardoria

Pomodoro, funghi champignons, salsiccia, würstel e mozzarella

Pizza Il Soffio

All'olio, rucola, pomodorini, salmone, yogurt homemade

Tricolore

Pomodoro, basilico e burrata

Tricolore di mare

Base rossa, acciughe, pomodorini, burrata e basilico

Delicata

All'olio, prosciutto cotto, carciofi, capperi, crema 4 formaggi

Leggera

Pomodoro, salsiccia, salamino piccante, peperoni, cipolla, crema 4 formaggi

Pilopi

Pomodoro, salamino piccante, mascarpone, cipolla

Ciccio

Pomodoro, salamino piccante, prosciutto crudo in cottura, peperoni, crema 4 formaggi, mozzarella

Ripiena

Prosciutto cotto e mozzarella

Ripiena con carciofi

Prosciutto cotto, mozzarella e carciofi

Ripiena con crudo

Prosciutto crudo e mozzarella

Pane arabo

Prosciutto crudo, insalata, pomodoro e mozzarella

Pane arabo con cotto

Prosciutto cotto, insalata, pomodoro e mozzarella

Pane arabo con tonno

Tonno, insalata, pomodoro, mozzarella

Calzone

Prosciutto cotto, funghi champignons e mozzarella

Calzone farcito

Prosciutto cotto, funghi champignons, salamino piccante, carciofi e mozzarella

Calzone saporito

Funghi, salsiccia, salamino piccante e mozzarella, con crosta di rigatino

Calzone XL in vassoio

Prosciutto cotto, funghi champignons, salamino piccante, carciofi, salsiccia, olive e mozzarella

Schiacciatina all'olio, sale e origano

Marinara

Pomodoro, aglio e prezzemolo

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Bufala

Pomodoro e mozzarella di bufala campana DOP

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Würstel

Pomodoro, mozzarella e würstel

Napoli

Pomodoro, acciughe, capperi e mozzarella

Prosciutto cotto e funghi

Pomodoro, cotto, funghi champignons e mozzarella

Salsiccia e cipolla

Pomodoro, salsiccia, mozzarella e cipolla

Salamino piccante

Pomodoro, salamino piccante e mozzarella

4 stagioni

Pomodoro, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi champignons e mozzarella

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, stracchino, emmental

Vegetariana

Pomodoro, verdure disponibili e mozzarella

Tonno e cipolla

Pomodoro, tonno, mozzarella e cipolla

Capricciosa

Pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignons, olive, carciofi, salsiccia e mozzarella

Speck e mascarpone

Pomodoro, speck e mascarpone

Maialona

Pomodoro, prosciutto cotto, salamino piccante, würstel, salsiccia e mozzarella

Frutti di mare

Pomodoro, calamari, gamberetti, mozzarella e cozze

Porcini

Pomodoro, funghi porcini e mozzarella

Bianca con prosciutto crudo e mozzarella

Bianca con prosciutto cotto e mozzarella

Biancaneve

All'olio con cotto e stracchino

Crema catalana

Tiramisù di Fede

Yogurt di Fede

Cremoso al mascarpone

Panna cotta

Sorbetto al limone

Tartufo bianco, nocciola o cioccolato

Tartufo affogato

Pirata al cioccolato

Principessa alla fragola

Pizza dolce Nutella o Nutella e mascarpone, grande (8 fette)

Pizza dolce Nutella o Nutella e mascarpone, piccola (4 fette)

Calzino fritto

Acqua 0,50 l

Acqua 0,75 l

Coca-Cola in vetro 1 l

Bibite in vetro 0,33 l

Bibite in lattina 0,33 l

Calice rosso

Calice bianco

Calice bianco frizzante

Calice di prosecco

Mezzo litro vino bianco o rosso

Mezzo litro vino bianco frizzante

Bordolese della casa bianco o rosso

Un litro vino bianco frizzante

Gin tonic o gin lemon

Aperol o Campari spritz

Negroni

Negroni sbagliato

Americano

Caffè espresso o macchiato

Caffè corretto

Decaffeinato, orzo, ginseng

Ponce

Amaro di Chianciano Santoni

Amaro italiano alle erbe Santoni

Digestivo 7½ al carciofo Santoni

Amaro del Capo

Montenegro

Jägermeister

Limoncello Santoni

Brancamenta

Fernet Branca

Unicum

Amaretto

Grappa bianca di Chianti Santoni

Grappa bianca di Brunello Santoni

Grappa barrique Belluva

Grappa Terreblu barrique

Amaro locale

Jefferson

Whisky distillato di birra Birra 72

Jack Daniel's