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Elementi Fine Dining

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Menu degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Quintessenza Prologo: pane, salame, farro. Apertura: 2 piatti a scelta dal menu à la carte. Dolce o carrello dei formaggi a scelta dal menu à la carte. Epilogo. Prezzo a persona

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Ispirazione 2026 Prologo; I Fichissimi; Cogliere; Il Buen Retiro; Dürüm; Te la do io l'America; 1532; Marianne; Cono d'ombra; Bosco verticale; Epilogo. Prezzo a persona

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Domande di questo prodotto Abbinamento

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menu à la carte

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Sunrise Gambero rosso alla carbonara

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Sopra la panca Capra e cavoli

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De Bello Gallico Crespella, ricci di mare e bouillabaisse

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Porco Tonno Cinturello orvietano "Urbevetus" preservato, papaccelle fermentate e rapetti

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Anime Midollo, animella di vitello e spugnole

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Ferragosto romano Pollo bianco valdarnese di "Laura Peri" e peperoni

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Il piccione viaggiatore Perugia, Oslo, Pechino

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Pasta & cipolla Spaghettini "Pastificio dei campi" in crioestrazione di cipolla di Cannara e Parmigiano 120 mesi

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Il carrello Formaggi umbri

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Suppergiù Zigoli dolci, carrube e caffè di cicoria

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Il ceppo Cioccolato, ghiande e crema di cassis

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.