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El Tocororo

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Antipasti
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Antipasto El Tocororo Selezione di salumi misti piacentini con salame Cremasco, servita con gnocco fritto e giardiniera di nostra produzione

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4 mini tartare di Fassona Piemontese Selezione Cazzamali servita in quattro versioni: al profumo di tartufo, con carciofino sott'olio, con crema di gorgonzola e sfoglie di cipolla croccante, con mozzarella di bufala e acciuga del Cantabrico

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Bocconcini di formaggio salva Cremasco in crosta con tighe

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Antipasto di pesce misto caldo e freddo

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Cozze alla Marinara con crostoni di pane casereccio

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Bruschette di pane ai cereali con stracciatella di bufala, acciughe del Cantabrico e pomodorini confit

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle fatte in casa ai funghi porcini Senza lattosio

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Trecce piacentine di ricotta ed erbette con burro e salvia Di nostra produzione

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Trecce piacentine di ricotta ed erbette con sugo ai funghi porcini Di nostra produzione

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Tortelli di zucca mantovana Di nostra produzione, serviti con burro e salvia o con un velo di pomodoro (ricetta mantovana)

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Spaghettoni alla Carbonara con guanciale di cinta senese e Pecorino Romano

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Tagliolini di pasta fresca fatti in casa con code di gamberi, pesto ai pistacchi e briciole di tarallo

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Spaghetti allo Scoglio Cozze, calamari Patagonia e gamberi

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Paella Valenciana mista di carne e pesce Prezzo a persona

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Paella Valenciana solo di pesce Prezzo a persona

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El Tocororo shop
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Prodotto Prezzo Disponibile
Trecce piacentine ricotta ed erbette, al kg Pasta fresca da asporto, su prenotazione e minimo 2 persone

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Tortelli di zucca mantovana, al kg Pasta fresca da asporto, su prenotazione e minimo 2 persone

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Secondi di terra
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata con crema di gorgonzola "Croce" e patate al forno

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Tagliata con rucola e Raspadura Lodigiana

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Tagliata con funghi porcini e patate al forno

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Tartare di Fassona Piemontese Accompagnata a parte con senape al miele

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Costata di Angus irlandese con patate al forno Circa 600 g

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Filetto di manzo Angus irlandese ricoperto con zucchine grigliate, scamorza fusa, culaccia e patate al forno

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte

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Patate al forno

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Verdure grigliate

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Insalata mista

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Secondi di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spadellata di pesce con gamberi, cozze, pesce spada e calamari Patagonia Con pomodorini e pane croccante

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Frittura mista di pesce Frittura di ciuffetti e calamari Patagonia, code di gamberone e verdure

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Tentacolo di polipo alla griglia con crema di patate e gocce di salsa verde

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Filetto di branzino al forno Accompagnato con verdure di stagione

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Ricciola di fondale "morone" spadellato con caponata di melanzane e crema di patate arrosto

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Pizze
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Margherita

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Salento

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Napoli

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Con salsiccia

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Diavola

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Tonno e cipolla

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Alla Romana

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Americana

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La Tirolese

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Capricciosa

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Verdure grigliate

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Teo

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Tricolore

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Bufala e culaccia

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Cremasca

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Saporita

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Pugliese

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Giada

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Golosona

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Nordica

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Superiore

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Alessia

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La Trevigiana

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Gran gusto

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Tartufata

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La Mortazza

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La Giovanna

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La Surf

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La Norma

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Piacentina

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San Secondo

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Bufala e Big Fumè

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Birre alla spina
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Prodotto piccola 0,20 media 0,40 Prezzo unico Disponibile
Originale 4 Luppoli (Angelo Poretti) Italia, alc. 5,5%. Lager a bassa fermentazione, gusto armonico con note fruttate

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6 Luppoli Rossa (Angelo Poretti) Italia, alc. 7,0%. Rossa doppio malto dal gusto tostato

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7 Luppoli Bionda non filtrata (Angelo Poretti) Italia, non filtrata, prodotta in quantità limitata a rotazione stagionale

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9 Luppoli Indian Pale Ale ambrata (Angelo Poretti) Italia, alc. 5,9%. Ad alta fermentazione, aroma floreale e agrumato. Solo formato media

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Weisse Tucher, 0,50 cl

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Chouffe Blonde, 33 cl Belgio, alc. 8,0%

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Chouffe Blonde, 75 cl Belgio, alc. 8,0%

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Amleto, la rossa Alc. 6,5% vol

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Guglielmo, la bionda Alc. 4,8% vol

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Cordelia, la IPA Alc. 5,8% vol

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