Birreria Bunker

Salsiccette con crema di formaggio

Alette di pollo

Nachos con carne

Nachos vegetariani

Focaccia con pomodoro fresco, scaglie di grana e pesto

Focaccia con lardo e formaggio fuso

Focaccia con mortadella, peperone e formaggio spalmabile alle erbe

Focaccia con stracciatella, speck e zucchine

Patatine fritte

Patatine fritte dolci

Mozzarelline panate

Stick di gorgonzola

Verdure pastellate

Anelli di cipolla

Bocconcini di pollo

Olive ascolane

Bocconcini melanzana e formaggio

Piatto Bunker

Hamburger 100% manzo (200 gr), prosciutto cotto, formaggio, uovo, patatine

Petto di pollo ripieno di spinaci

Milanese con patatine fritte

Lonza di maiale impanata e fritta con contorno di patatine fritte

Ljubljanska con patatine fritte

Lonza di maiale con prosciutto e formaggio, impanata e fritta con contorno di patatine fritte

Semplice

Pane ciabatta, prosciutto cotto, formaggio, salsa rosa

Boscaiola

Pane ciabatta, prosciutto cotto, formaggio, funghi, lattuga, salsa rosa

Gigi

Pane ciabatta, lonza di maiale, pomodoro, formaggio, lattuga, salsa tartara

Porzina

Pane ciabatta, porzina con senape e kren

Chicken

Pane ciabatta, petto di pollo, funghi, formaggio, insalata, maionese

Focaccia Mediterranea

Pane focaccia, pesto di pomodori secchi, stracciatella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, spinacino, paté di olive e contorno di verdure pastellate

Focaccia con salmone

Pane focaccia, salmone affumicato, avocado, stracciatella, lattuga, pomodorini semi secchi

Club sandwich

Frittatina, formaggio, pomodoro, bacon, insalata, fesa di tacchino, con contorno di patatine fritte

Sweet & Smokey Burger

Pane con semi, hamburger vegano (soia), salsa agrodolce piccante, cipolla caramellata al balsamico, radicchio grigliato, cavolo cappuccio, carote e contorno di patate dolci

Mega Bunker

Pane ciabatta, hamburger (250 gr) 100% manzo, brie, bacon, spinacino, con contorno di patatine fritte

Bunker Burger

Pane ciabatta, hamburger 100% manzo (200 gr), cipolla alla griglia, formaggio, bacon, salsa barbecue, pomodoro, insalata, con contorno di patatine fritte

Ljubljanska alla brace

Con patate al forno

Costine di maiale

Cotte a bassa temperatura per 14 ore con polenta, formaggio e funghi

Pollo disossato

Cotto a bassa temperatura per 5 ore su letto di senape con patate al forno

Galletto alla brace 500 gr

Cotto per 4 ore a bassa temperatura con contorno di verdure in padella

Tagliata 250 gr

Roast-beef irlandese

Spiedone di carne

Pollo, maiale, manzo e contorno di verdure di stagione

Stinco di maiale 600 gr

Cotto per 14 ore a bassa temperatura con contorno di patate al forno

Piatto di verdure

Melanzane, peperoni, porro, barbabietola e asparagi

Cevapcici

Con Ajvar e cipolla

Fish & chips

Filetto di merluzzo fritto in pastella e accompagnato da patate fritte, insalata di cavolo cappuccio e carote e salsa tartara a parte

Greca

Lattuga, olive, formaggio feta, pomodoro, cetrioli

Spinacino

Spinacino e lattuga, pere, brie e noci

Fresca

Lattuga, semi di zucca, pesto, pomodori semi secchi, olive taggiasche

Croccante

Lattuga, salmone affumicato, avocado, cavolo rosso, carote, zucchine a julienne, semi di zucca

Caesar salad

Lattuga, petto di pollo, grana a scaglie, crostini di pane, salsa caesar

Patate al forno

Blede e patate

Spinaci al burro

Insalatina di finocchi e arance

Mix di verdure in padella

Peperoni, carote, broccoli, pomodorini, zucchine, cavolfiori, fagiolini, cipolla grigliata

Rabitt

1 parte di Bitter Rabitt, 1 parte di Vermouth Rabioso 65, 1 parte di soda. 0,30 L

Marcus Imperiale

1 parte di Bitter Rabitt, 1 parte di Vermouth Marcus Imperiale, 1 parte di soda. 0,30 L

Rabioso

1 parte di Bitter Rabitt Amarone Oak Cask Finish, 1 parte di Vermouth Rabioso 65, 1 parte di soda. 0,30 L

Negroni

1 parte di Bitter Rabitt, 1 parte di Vermouth Rabioso, 1 parte di Gin Big Gino. 0,30 L

Whisky & Soda

1 parte di whisky The Whistler Double Oaked, 4 parti di soda. 0,30 L

Bibite alla spina piccola

Coca cola, thè pesca/limone, fanta, tonica, Kinley lemon

Bibite alla spina media

Coca cola, thè pesca/limone, fanta, tonica, Kinley lemon

Acqua naturale/frizzante 0,50 L

Succhi di frutta 0,25 L

ACE, pesca, mela, pera