Vai al contenuto
gnam.menu

Hotel Ristorante Maloia

Italiana Via Spluga 43, frazione Nuova Olonio, 23015 Dubino (SO)

Hotel Ristorante Maloia è in Via Spluga 43, frazione Nuova Olonio a Dubino (SO): cucina italiana, telefono +39 0342 687936. Il menu ha 4 sezioni e 27 prodotti.

Il locale non riceve gli ordini. Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Ordinate in gruppo?

Apri un ordine

Ognuno apre il link dal suo telefono e sceglie. Ordini solo per te? Tocca il + accanto a un prodotto.

Antipasti

  • Parmigiana di melanzane in vasocottura

    Con misultin del Lario alla piastra e olio di Perledo

    -

  • Lumache alla bourguignonne (6 pezzi)

    -

  • Sottilissima di piovra

    Con pomodorini confit, olive taggiasche e crema di basilico

    -

  • Spinacino novello

    Con scaglie di parmigiano 18 mesi, pistacchi di Bronte e crema di barbabietola

    -

  • Brisaola di Chiavenna

    Con spuma di caprino ed erba cipollina

    -

  • Tagliere di salumi con la nostra giardiniera

    -

  • Sciatt valtellinesi con insalatina dell'orto di Arnaldo

    -

Primi

  • Pizzoccheri tradizionali valtellinesi

    -

  • Risotto agli asparagi con anatra spadellata ed emulsione alla rosa

    -

  • Raviolo al cuore di burrata e avocado

    Con gocce di pomodoro fresco e coriandolo

    -

  • Tagliatelle di grano arso alle vongole veraci

    Cime di rapa al profumo di alici

    -

  • Gnocchi all'ortica di Migolo

    Su fonduta di erborinato di capra

    -

  • Pacchero al ragout vegetariano

    Su crema di melanzana affumicata

    -

  • Zuppa dello chef

    -

Secondi

  • Tagliata di manzo scottona con burro alle erbe aromatiche e patate al forno

    -

  • Petto d'anatra cotto a bassa temperatura

    Con salsa al miele, arancio e peperoncino ed erbette di campo

    -

  • Carrè d'agnello in crosta di pane di segale e pesteda

    Con bouquet di asparagi e fonduta di parmigiano alla menta

    -

  • Tonno rosso

    Tonno scottato, rapa rossa, dressing al lampone, cremoso di formaggio e germogli di rapanello

    -

  • Il pesce fresco che offre il mercato

    -

  • Degustazione di formaggi del territorio

    Con miele e bouquet di frutta

    -

Dolci

  • Spuma al mascarpone con crumble al caffè e salsa cioccomoka tiepida

    -

  • Sorbetto all'amaro di Bormio

    -

  • Sorbetto al limone della costiera amalfitana

    -

  • La classica zuppa inglese

    -

  • Cremoso al cioccolato bianco, coulis di lamponi e croccante alle nocciole

    -

  • Bavarese al Casera DOP con miele e cialde di segale

    -

  • Crostatina con salsa alla vaniglia e frutta di stagione

    -

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Sei il gestore di Hotel Ristorante Maloia?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Fai sapere al locale che il suo menu è su Gnam.

WhatsApp Email

Aiuta questa pagina

Correggi il menu Prodotti o prezzi che non tornano Carica il menu aggiornato Il locale ha cambiato menu, orari o contatti Stampa la locandina Il codice da attaccare e da lasciare sui tavoli Segnala un errore Qualcosa di sbagliato in questa pagina