La Kuccagna

La Kuccagna è in Via Milano, 14 a Dovera (CR): telefono +390373978457, apre oggi dalle 19:00 alle 00:00. Il menu ha 9 sezioni e 49 prodotti, da 5,00 € a 52,00 €.

Aperto chiude alle 00:00 Tutti gli orari

lunedì: 19:00–00:00
martedì: 19:00–00:00
mercoledì: chiuso
giovedì: chiuso
venerdì: 12:00–14:00, 19:00–00:00
sabato: 12:00–14:00, 19:00–00:00
domenica: 12:00–14:00, 19:00–00:00

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Tradizione & Kaos

Insalata di polpo con profumo di fichi, patate e capperi

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Tempura di baccalà con composta di cipolle rosse di Tropea, limone fermentato e capperi

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Salva Cremasco in crosta con peperoni in agrodolce

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Culatta di montagna con la nostra giardiniera artigianale

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Tagliolini ai 33 tuorli con funghi porcini di Borgotaro

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Risotto con zucca bruciata e quaglia arrosto

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Tataki di roast beef con salsa al Porto e patate alla crema

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Tiramisù espresso con salsa al caffè

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Percorso completo, a persona

Il percorso è inteso per l'intero tavolo

52,00 €

Degustazione di mare

Tempura di baccalà con composta di cipolle rosse di Tropea, limone fermentato e capperi

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Insalata di polpo con profumo di fichi, patate e capperi

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Pangoloso pere e frutta secca con acciughe del mar Cantábrico e burro

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Parmigiana di melanzane e pere

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Paccheri con buzzonaglia di tonno rosso e gamberi alla siciliana

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Risotto Back to the '80

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Pesce del giorno con insalata aromatica di stagione

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Focaccia di semi di girasole con pesche e crema chantilly

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Percorso completo, a persona

Il percorso è inteso per l'intero tavolo

52,00 €

Liberi di ordinare il Kaos

Tempura di baccalà con composta di cipolle rosse di Tropea, limone fermentato e capperi

13,00 €
Polpo affogato nella patata mantecata con cimiciurri rosso e martini

14,00 €
Insalata di polpo con profumo di fichi, patate e capperi

14,00 €
Pangoloso pere e frutta secca con acciughe del mar Cantábrico e burro

14,00 €
Culatta di montagna con la nostra giardiniera artigianale

14,00 €
Parmigiana di melanzane e pere

13,00 €
Battuta di fassona piemontese con insalatina di funghi porcini di Borgotaro

15,00 €
Salva Cremasco in crosta con peperoni in agrodolce

14,00 €
Zuppa di cotenne di maialino con funghi

14,00 €

Pasta e riso

Tagliolini ai 33 tuorli ai funghi porcini di Borgotaro

15,00 €
Risotto Back to the '80

Minimo per due persone

15,00 €
Tagliolini al ragù di cortile

14,00 €
Paccheri con buzzonaglia di tonno rosso e gamberi alla siciliana

14,00 €
Tortelli di barbabietola con burro bianco e gamberi rossi

16,00 €
Risotto con zucca bruciata e quaglia arrosto

Minimo per due persone

15,00 €

Carne e pesce

Gran fritto misto di mare

18,00 €
Pesce del giorno con insalata aromatica di stagione

20,00 €
Tataki di roast beef con salsa al Porto e patate alla crema

20,00 €
Filetto di manzo piemontese con salsa al pepe e poure di patate alla rebouchon

25,00 €
Arrosto di maialino da latte alle prugne

18,00 €

Speciale griglia

Costata di Black Angus irlandese all'etto

6,00 €

Contorni

Patate al forno

6,00 €
Caponata di verdure

6,00 €
Cavolo cappuccio in agrodolce

5,00 €

Formaggi

Assaggio di formaggi con senapate di stagione

7,00 €
Degustazione di formaggi con senapate di stagione

15,00 €

Dolci

Cremoso al cioccolato con salsa di prugne rosse, caramello salato e biscotto al cacao

8,00 €
Tiramisù espresso con salsa al caffè

8,00 €
Insalatina di melone, pesca e uva al Moscato d'Asti

7,00 €
Focaccia di semi di girasole con pesche e crema chantilly

8,00 €
Composta di frutta

7,00 €

Menu aggiornato il 11 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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