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Dosa Ristorante

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di manzo Olio, sale, pepe e parmigiano

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Domande di questo prodotto Tartufo fresco

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Bombette di nostra produzione Arrosto e bietola selvatica, 6 pezzi

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Domande di questo prodotto nessuna
Roast beef all'inglese Servito con fondo bruno e senape in grani

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Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di pesce bianco Olio, sale, pepe e prezzemolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Crostino burro e alici di Cetara 6 pezzi

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Zuppa rossa di pesce azzurro e molluschi a guscio, scampi, gamberi e polpo

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Gamberi in tempura Confettura di mele, arancia e peperoncino, 6 pezzi

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti della tradizione acquavivese

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette di pane 6 pezzi

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Calzone di cipolla rossa di Acquaviva 4 pezzi

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Stufatino di funghi misti

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Ceci neri Olio, aglio, prezzemolo e peperoncino, serviti a parte

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lagane pugliesi (pappardelle) ai funghi porcini Burro e parmigiano

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Strascinata di farine di castagne Crema di zucca, salsiccia e fonduta di caciocavallo

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Maccheroncino di Campofilone al tartufo nero Burro e tartufo nero

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Maccheroncino di Campofilone al tartufo bianco Burro e tartufo bianco

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Sagne 'ncannulate ai crostacei Fusilli al ferretto

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Calzoncelli pugliesi Ripieni di ricotta, zucchero e cannella; salsa di pomodoro locale di nostra produzione e parmigiano a scaglie

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Spaghettone all'assassina

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Entrecôte Glassata con fondo bruno al tartufo e funghi, accompagnata da puré di patate

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Filetto di manzo al pepe verde Con fondo bianco e patate fritte artigianali

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Frittura di pesce locale selezionata Per due persone

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Polpo scottato Salsa alla luciana e spinacino fresco

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Arrosto vegano Salsa di porri e zucca, cavolo riccio fritto ed erbette crude

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zucca e patate tartufate

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Patatine fritte artigianali

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Verdure a foglia lunga bollite poi ripassate Con olio, aglio e pomodorini

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Predessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Formaggio di capra e confettura di cipolla rossa di Acquaviva 4 pezzi
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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortino di pane, castagne e cioccolato Servito con crema pasticcera calda

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Tiramisù

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Torta caprese e scorza di arancia candita Servita con mousse al latte e cioccolato bianco, senza glutine

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Pasticciotto crema e amarena Con panna montata di accompagnamento

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Birre artigianali

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Prodotto Prezzo Disponibile
'I Peuceti' Baresana Italian Pils 33 cl

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B64 Terrarossa 33 cl

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B64 Vista Mare 33 cl

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B64 Cassarmonica 33 cl

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Birra analcolica

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Birra gluten free

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Aranciata bio

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Coca-Cola

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Limonata bio

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Grappe e amari

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Prodotto Prezzo Disponibile
Talisker

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Grappa barricata / bianca

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Amaro classico

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Amaro plus

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Extra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale liscia / gassata

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Caffè classico

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Caffè decaffeinato

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