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Donburi House 丼 Aosta - Ramen Izakaya

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Zensai

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Prodotto Prezzo Disponibile
Miso-shiro Zuppa di miso, alga wakame, tofu, cipollotto, katsuobushi

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Goma wakame Insalata di alga wakame e sesamo

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Hiyayakko Tofu, salsa tamari, cipollotto, katsuobushi

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Usuzukuri Carpaccio di tonno rosso con salsa ponzu, sesamo e wakame secca

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Okonomiyaki Frittata giapponese, cavolo bianco, carote, cipollotto, granella di tempura, zenzero marinato, katsuobushi, maionese, salsa okonomiyaki

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Mitoboru 5 pezzi. Polpette giapponesi con macinato di maiale, salsa okonomiyaki, maionese, cipollotto

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Chicken yakitori 2 pezzi. Spiedini di pollo con cipollotto, salsa yakitori, sesamo

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Edamame Baccelli di soia e sale maldon

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Ajitama Uovo sodo marinato, katsuobushi, wakame, salsa tamari, cipollotto, sesamo

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Sando

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Tamago sando Shokupan homemade, uovo strapazzato, ajitama

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Katsu sando Shokupan homemade, cotoletta di maiale, salsa tonkatsu, cavolo cappuccio, maionese, sesamo

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Onigiri

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Onigiri tuna Polpetta di riso con tonno, maionese, soia, alga nori e cipollotto
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Ramen

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amazing ramen Brodo di carne intenso e umami, noodles artigianali, topping e tare speciale della casa

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Gyuniku ramen Brodo di carne intenso e umami, noodles artigianali, topping di manzo La Granda

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Tonkotsu heritage Brodo denso di ossa di maiale, noodles di frumento, chashu artigianale, uovo marinato, pak choi e cipollotto

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Tan tan ramen Piccante e cremoso, brodo al sesamo, carne macinata speziata, pak choi, cipollotto e peperoncino

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Veggy ramen Brodo di miso e latte di soia, noodles, ajitama, alga nori, pak-choi, bambù, cipollotto, germogli di soia, olio aromatico, funghi orientali

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Donburi

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Niku curry udon Noodles udon in curry Hinoya con manzo stufato e cipolla dolce

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Teriyaki no tori Riso al vapore, bocconcini di pollo in salsa teriyaki, uova strapazzate, cipollotto, sesamo e togarashi

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Unagi don Riso al vapore con anguilla grigliata glassata, zenzero

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Maguro don Riso sushi con fettine di tonno rosso

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Dessert

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Kakigori Granita giapponese con topping di sciroppo a scelta

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Mochi Riso glutinoso con ripieni anko, matcha o frutta

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Taiyaki Pesciolino dolce alla piastra ripieno di azuki

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Dorayaki artigianali Due pancake giapponesi con ripieno di anko

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Drink

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Birra alla spina 30cl

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Birra alla spina 50cl

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Acqua 500 ml

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Bibite classiche

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Soft drink giapponesi

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Birra artigianale giapponese

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Birra giapponese

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Ochoko sake

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Calice sake

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Calice sake premium

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Tokkuri 220ml (sake caldo)

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Gin tonic

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Whisky e soda

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