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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Roastbeef sedano e grana

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Bresaola sedano e grana

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Vitello tonnato con capperi e acciughe

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Culatello

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Crudo di Parma

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Reggiano

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Pecorino misto

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto al tartufo nero

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Risotto verdurine e spergola

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Risotto curcuma e speck

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Risotto ai funghi coltivati

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Tortelli verdi

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Tortelli di zucca

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Cappellettoni d'erbetta al profumo di bosco

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Strozzapreti zafferano, speck e rucola

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Cappelletti in brodo di cappone

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Stinco di maiale

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Girello di vitello ai funghi

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Lombino sale e pepe al tartufo nero

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Spalla di San Secondo

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Contorni

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Insalata mista cruda

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Patate al forno

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Patate fritte

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Cipolline calde

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Verdure grigliate

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Griglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tomahawk di maiale

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Filetto di Fassona al balsamico

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Filetto ai funghi coltivati

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Tagliata di manzo

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Costata di manzo

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Salsiccia

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Tagliata di maialino con scamorza e radicchio

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Bolliti al carrello (solo occasionalmente)

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Gnocco e tigelle

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocco e tigelle

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Affettato misto (crudo, salame, coppa)

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Piatto di mortadella

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Piatto di lardo di Colonnata

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Piatto di salame

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Piatto di coppa

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Piatto di pancetta

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Lardo pesto

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Stracchino

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Nutella a vaschetta

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Marmellata a vaschetta

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