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Crudo di pesce

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Caviale Asetra Servito con crème fraîche e blinis

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Plateau di crostacei 2 gamberi, 2 scampi, 2 ostriche

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Carpaccio di gambero rosso ai tre pomodori

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Assaggio di tris di tartare

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Tartare di tonno alla puttanesca Capperi e olive

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Tartare di ricciola Pesto eoliano, taccole e basilico

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Tartare di salmone Stracciatella, zucchina alla scapece, mandorle salate

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Degustazione di tartare Salmone, tonno, ricciola

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Scampone

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Gamberone rosso

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Ostriche del giorno

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caponata di melanzane

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Sarde a beccafico

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Vitello tonnato

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Tartare di manzo alla nizzarda

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Polpettine di ricotta Vellutata di peperoni dolci e pesto al finocchietto

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I primi

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Busiate al pesto trapanese

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Ravioli caprese allo scarpariello

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Spaghetti al limone con gambero rosso

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Risotto cacio e pepe con tartare di manzo

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Paccheri al sugo di polpettine

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I secondi

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Costolette di agnello alla brace Patata arrosto, scarola ripassata con pinoli e olive

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Bistecca di manzo alla palermitana Con rucola e pomodoro

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Involtini di pesce spada Misticanza, patate arrosto e salmoriglio al pomodoro

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Trancio di branzino in crosta di olive Zafferano, piattoni

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Melanzana alla mediterranea

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Chateaubriand Patate arrosto, spinaci, salsa bernese

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Pescato del giorno In crosta di sale, al forno oppure alla mediterranea

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Contorni

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Verdure al vapore

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Spinaci saltati

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Insalata mista

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Verdure alla griglia

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Patate arrosto

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Stuzzicheria

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Patatine fritte DG

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Arancina tradizionale con ragù e piselli

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Arancina alla parmigiana

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Giardiniera di verdure

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Nuggets di pollo con salsa BBQ

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Focaccia con pomodorini

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Focaccia bianca

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Cazzilli alla palermitana

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Panelle

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Panini

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Lobster roll Con verdure alla catalana e maionese all'astice con patatine fritte

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DG burger Melanzana alla menta, bacon, salsa BBQ, insalata, scamorza affumicata con patatine fritte

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Hamburger con insalata Cheddar, ketchup, pomodoro con patatine fritte

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Toast Prosciutto e formaggio con giardiniera di verdure

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Club sandwich Pollo, bacon, uova, insalata, pomodoro, maionese con patatine fritte

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Insalate

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Insalata nizzarda Tonno confit, acciughe, cipolla rossa, pomodoro, lattuga, fagiolini, uova sode

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Culatello di Zibello con bufala e pomodorini

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Caesar salad Insalata iceberg, pollo, bacon, uova, crostini di pane, grana padano, salsa caesar

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Cous cous alle verdure Con pesto al finocchietto e mandorla salata

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Prosciutto crudo di Parma e fichi

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Bresaola rucola e grana padano

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I classici

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Parmigiana di melanzane

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Pasta alla Norma

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La Devozione

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Risotto alla milanese

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Caponata di melanzane

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Cotoletta di vitello alla milanese con patate arrosto

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Spada alla palermitana con insalata di pomodori e capperi

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Pizza

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Pizza Napoli Con acciughe del Cantabrico, pesto al basilico

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Pizza margherita DG Pesto al basilico

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Pizza con crudo

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Pizza tonno e cipolla rossa

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Pizza diavola

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Pizza margherita

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Pizza capricciosa Prosciutto cotto, carciofi, olive nere, funghi e peperoni

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Pizza alla Nerano Vellutata di zucchine, provolone del Monaco

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Dessert

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Tiramisù

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Cannoli siciliani mignon

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Cannolo siciliano

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Cassata

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Babà panna e fragole

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Torta al cioccolato, caramello e arachidi

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Brioscia con granita al caffè

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Coppa gelato Meneghina Gelato al panettone e zafferano, tocchi di panettone, arancia candita

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Coppa gelato Paciugo Gelato alla crema, salsa ai lamponi, granatina, panna montata

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Coppa gelato Tre Volte Bronte Gelato al pistacchio, crema di pistacchio, pistacchio caramellato, panna montata

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