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Dar Basha

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Antipasti
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Prodotto Pollo Pesce Prezzo unico Disponibile
Degustazione di antipasti marocchini Zaàlouk, taktouka, carote marinate, zucchine marinate, barbabietole ai semi di sesamo, zucca candita ai fiori d'arancio e bouquet di cannella, olive verdi e cetriolini marinati con erbe, agrumi e harisa (11)

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Degustazione di antipasti mediorientali Humus, babaganouj, labné ai cetrioli, warak enab, kebba, tabbouleh (1, 7, 11)

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Gran mix Dar Basha Selezione di antipasti marocchini e mediorientali (1, 7, 11)

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Falafel 6 pz Polpette fritte di ceci, fave, prezzemolo, cipolla, aglio, coriandolo, cumino (1, 7)

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Fattouch Insalata mediorientale con insalata verde, pomodoro, cetriolo, cipolla, ravanello, limone, olio d'oliva, pane libanese fritto (1, 8)

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Briouat Pasta brick ripiena di pollo, formaggio, carne, gamberetti, verdure (1, 2, 3, 7)

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Insalata della nonna del Marocco Pomodori, cipolla rossa, cetrioli, peperoni verdi grigliati, coriandolo

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Pil pil di gamberetti Pomodori, aglio e peperoncino (2)

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Pastilla a scelta Pollo (1, 3, 8), pesce (1, 2, 4, 14)

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Insalata "Dar Basha" Avocado, salmone affumicato, gamberetti, cetrioli, uova di quaglia, mango, cuori di palma, crema ciboulette e insalata di germogli freschi (2, 3, 4)

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Tajine
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Prodotto Prezzo Disponibile
L'imperdibile tajine di manzo con prugne alle mandorle (8)

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Tajine di jaret di vitello "Lmelj" (osso buco) Piselli e cuori di carciofo

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Tajine di polpette di manzo Pomodori e uova (1, 3)

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Tajine d'agnello con verdure Carote, patate, cetrioli, fagiolini, olive e olio d'argan (1, 8)

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Tajine di pollo Olive verdi e limoni in salamoia (12)

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Tajine vegetariano Patate, carote, zucchine, fagiolini, cipolla, pomodori, olive verdi e limone in salamoia (12)

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Cuscus
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Prodotto Pollo Manzo Prezzo unico Disponibile
Cuscus di pollo o carne alle sette verdure (1)

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Cuscus "Fassi" con uva passa e confit di cipolla (1)

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Cuscus vegetariano Zucchine, rape, carote, cipolle, zucca, verza bianca, pomodori (1)

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Cuscus Royal Agnello, pollo, merguez (salsiccia di agnello), spiedini di manzo, verdure, uova, mandorle (1, 3, 8)

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Grigliate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Piatto di cotolette di agnello alla mediterranea (1)

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Kofta Spiedini di carne di manzo macinata mediorientali

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Grigliata mista Carne di manzo macinata, merguez (salsiccia di agnello), cotolette d'agnello, pollo, filetto di manzo (1)

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pastilla "Jawhara" al latte Infuso di fiori d'arancio (1, 3, 7, 8)

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Crêpe marocchina Con miele e gelato (1, 3, 7)

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Panna cotta alla menta Su un letto di shebakia sbriciolati (1, 7, 8, 11)

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"Fondant" al cioccolato Servito con gelato alla vaniglia (1, 3, 7)

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Tè alla menta goloso Servito a scelta con pasticcini marocchini o pasticcini libanesi (1, 3, 7, 8)

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Gelato di vaniglia (1, 3, 6, 7, 8)

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Soft drink
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua Panna 0,75

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Acqua San Pellegrino 0,75

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Acqua Nepi 0,75

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Coca Cola

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Fanta

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Tonica

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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Peroni Doppio Malto 5,1% vol

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Peroni Cruda 5,7% vol

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Peroni Rossa 5,3% vol

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Vini al calice
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Pecorino DOP Collecivetta Pasetti 13,5% vol

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Colle Bianco Passerina del Frusinate IGT 24 Bio Casale della Ioria 12% vol

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Rientro Valpolicella Superiore DOC La Giuva 14% vol

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Inkibi Cannonau di Sardegna 2022 Saraja 14% vol

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Cocktail
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Americano

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Boulevardier

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Whiskey Sour

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Gin Tonic

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Negroni

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Old Fashioned

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Godfather

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Vodka Lemon

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Distillati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Rum Dopa Papa Baroco

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Rum Santa Teresa 1796

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Rum Zacapa Solera Gran Riserva Gris

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Whisky Caol Ila 12 anni

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Whisky Talisker Storm

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Whisky J. Walker Gold Riserva

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Whisky J. Walker Double Black (bottiglia)

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Grappa Berta PrimaGioia

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Grappa bianca Tignanello

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Grappa di Barolo Barrique Marolo

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Amaro Formidabile

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Amarone Milone

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