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Dago Red

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Panini, piadine e toast
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Prodotto Panino o piadina Toast Prezzo unico Disponibile
Bandini's Garden Vegano. Pane al miso di soia rosso, pomodorini confit, pomodorini secchi, erba cipollina, sale olio peperoncino, zucchero di canna, crema di broccolo friariello, dressing di besciamella veg, lievito alimentare, peperoni chips Faan Fruit, tahina Faan Fruit, aroma di aceto balsamico

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Fall in love Crema di zucca, gorgonzola, salsa teriyaki, semi di zucca e sesamo, zucca disidratata, chips di verdure, guanciale di maiale pepato

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Col cavolo Pane infuso al tè nero Darjeeling, edamer fuso all'erba cipollina, cavolo viola marinato, prosciutto crudo serrano alla piastra, Campari disidratato, zucchero di canna caramellato, songino

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Twins Vegano. Pane impanato, melanzana grigliata e impanata all'acqua faba e vino bianco, pepe nero, hummus di ceci, cipolla caramellata, songino

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Zelda Salsa rosa al gin rosa, prosciutto crudo serrano, gamberetti saltati al lime e scalogno, ricotta profumata alla menta, pepe rosa, sesamo bianco, insalatina, olio EVO

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Elettra Pane al profumo di alloro e birra Leffe rossa, bresaola, pepe rosa, crema di pistacchio, olio EVO alla rucola, crumble di chips al mais, burratina a freddo

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Dostoevskij 2.0 Nduja di Spilinga, pomodori secchi, scaglie di grana, spianata piccante, rucoletta, fili di peperoncino, scorzetta di arancia

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N. 2 Prosciutto cotto, fontal, pomodorini, carciofini, insalatina, mayo, rosmarino

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N. 4 Speck grigliato al single malt, riduzione di olive, formaggio fresco di latte vaccino al prezzemolo, insalatina, maionese morbida

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N. 5 Pane sfumato al prosecco, prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, pangrattato di bruschetta, pistacchi, rucoletta, maionese all'erba cipollina

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N. 6 Bresaola, grana a scaglie, formaggio di latte vaccino spalmabile, petali di mandorle, rucoletta, maionese

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N. 8 Bresaola, pane aspro alla limonata, formaggino fresco di latte vaccino spatolato, pomodorini San Marzano secchi sott'olio, rucola grigliata, pepe rosa, scorza di limone

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N. 11 Prosciutto cotto, fontal, pomodorini, tonno, salsa tonnata, semi di lino, insalatina. Il prezzo non si legge sul menu

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N. 14 Prosciutto cotto al vino porto, brie, grana a scaglie, fiocchi di cipolla disidratata, maionese, insalatina

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N. 77 Pane al Chianti, salame brasato, scalogno liofilizzato, olive schiacciate alla piastra, brie fuso, tarallo sbriciolato, insalatina

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Insalatina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cesarina 2.0 Insalatina verde, cubetti di prosciutto cotto, pomodori, olive, origano, capperi, ricotta fresca

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La Pummarola Insalatina verde, rucoletta, olive, scagliette di grana, pomodori secchi, capperi, bresaolina

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Tonnina 2.0 Insalatina verde, pomodorini, tonno, burratina, semi di papavero, menta

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Insalata a'mata Insalatina verde, rucola, gamberi, carciofini, scorza di limone, sesamo, arancia, noci

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I nostri gourmet
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Prodotto Prezzo Disponibile
Lhummus Vegano. Hummus di ceci e barbabietole, dressing vegetale, giuggiole chips, crema al pistacchio, granella di pistacchio

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Crudo e burrata Prosciutto crudo serrano, burratina

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Tacchino alla crema di radicchio tonnato Arrosto di tacchino, crema di radicchio cotto al vino rosso e maionese al tonno, pomodorino fresco, ricotta al limone, olio EVO alla rucola

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Il gran carpaccio di bresaola Quenelle di Philadelphia, carciofini, pistacchi, rucoletta, grana a scaglie, olio, limone, sale e pepe

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Caprese alla nostra maniera Insalata di pomodori freschi e pomodori San Marzano secchi, burratina, crema di pistacchio salato, briciole, rucoletta selvatica

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Caffetteria
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Prodotto Piccola Media Grande Prezzo unico Disponibile
Caffè espresso

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Caffè decaffeinato

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Caffè corretto

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Caffè americano

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Caffè d'orzo Il menu stampa 1,40 € e 1,70 € senza dire a cosa corrispondono

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Caffè macchiato soya

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Macchiatone

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Caffè al ginseng Il menu stampa 1,40 € e 1,70 € senza dire a cosa corrispondono

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Cappuccino

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Cappuccino decaffeinato

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Cappuccino d'orzo

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Cappuccino al ginseng

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Cappuccino di soia

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Cappuccino di soia decaffeinato

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Cappuccino di soia d'orzo

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Cappuccino di soia al ginseng

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Marocchino

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Marocchino decaffeinato

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Marocchino d'orzo

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Marocchino al ginseng

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Marocchino di soia

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Marocchino di soia decaffeinato

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Marocchino di soia d'orzo

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Marocchino di soia al ginseng

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Latte bianco

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Latte macchiato

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Latte macchiato decaffeinato

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Latte di soia bianco

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Latte di soia macchiato

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Latte di soia decaffeinato

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Latte di soia d'orzo

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Latte di soia al ginseng

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Caffè shakerato

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Caffè shakerato corretto

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Crema Illy

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Irish coffee

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Punch

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Cioccolata

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Cioccolata con panna

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Cioccolata fondente

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Cioccolata con soia

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Aggiunta panna

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Succo di frutta

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Brioches

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Krapfen

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Bevande e drink
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bibita Da 3,50 €

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Acqua 50 cl Da 1,20 €

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Acqua 50 cl

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Spremuta di arancia

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Spremuta di pompelmo

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Estratto di frutta e verdura

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Spritz Aperol, Cynar, Mondoro

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Sarti spritz, Campari spritz

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Crodino o Sanbitter

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Calice di vino Da 6,00 €

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Cocktail Da 7,00 €

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Birre in bottiglia Da 3,50 €

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Aperitivo perfetto Accompagnamento gastronomico, a persona

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Birre alla spina
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Prodotto Piccola Media Prezzo unico Disponibile
Birra Messina Vivace

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Birra Messina Cristalli di sale

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Birra IPA Lagunitas

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Tea e tisane
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Prodotto Prezzo Disponibile
Green mango peach Foglie di tè verde con menta piperita, mango e pesca

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Estate Darjeeling Sfumatura di noci tostate e delicate note floreali

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White ginger pear Zenzero e tè bianco con aroma di pera giapponese

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White ambrosia Tè bianco con frutti, vaniglia e fettine di cocco

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Tè nero english breakfast

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Jasmin green Tè verde biologico Yin Hao con fiori di gelsomino

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Bombay chai Tè nero indiano e spezie rare, con cannella

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Tè deteinato

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Earl grey Tè indiano con olio essenziale di bergamotto italiano e petali di calendula

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African solstice Corposità media, con un pizzico di vaniglia

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Chamomile citron Camomilla, scorza di arancia e vaniglia

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Citrus mint

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Ginger lemongrass Limoncina, ginger, ginseng e pepe

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Raspberry nectar Miscela di lamponi

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Prova costume Tè verde, erba mate, alga wakame e lemongrass

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Forma smagliante Roobois rosso, fragola, mango e lemongrass

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Botta di vita Cardamomo, zenzero, curcuma, coriandolo, chiodi di garofano e noce moscata

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Dopo pasto Zenzero, finocchio, aronia, salvia, semi d'anice, liquirizia, anice stellato, petali di rosa e lemongrass

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Bacio di rosa Tè verde, menta, petali di rosa

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Scaccia stress Ortica, menta piperita, malva, rosa, citronella, scorza d'arancia, radice di liquirizia

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