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Crudi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gamberi rossi di Sicilia Prezzo a pezzo

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Scampi Prezzo a pezzo

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Ostrica Special Gillardeau n. 3, Francia Prezzo a pezzo

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Tartare Pescato del giorno

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Sashimi Pescato del giorno

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Alzata di crudo di pesce Pescato Liguria e Sicilia, crostacei, ostrica Gillardeau e salse di agrumi e vegetali

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ceviche di cernia bianca Con cipollotto caramellato e verdurine crude

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Acciughe marinate Con insalatina di vegetali e briciole di pane

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Crudo Pescato mediterraneo ed eccellenze dei mari del Nord, crostacei e ostriche Gillardeau

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Parmigiana di melanzane

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Primi

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Spaghetti di Gragnano Cacio, pepe e gambero rosso

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Risotto Con seppie nere, gorgonzola e lime

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Scialatielli amalfitani Con crostacei e frutti di mare (antica ricetta amalfitana)

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Lasagnetta Con spinacini, provola affumicata e noci

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Secondi

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Dentice Con zucchine e mentuccia

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Cartoccio di ombrina bocca d'oro Asparagi e carote

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Grigliata di pesce Con crostacei e ortaggi

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Filetto di fassona piemontese alla brace Rosmarino e salvia con patate al sale

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Semifreddo al mango e cioccolato bianco

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Soffice al pistacchio Salsa calvados

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Tiramisù

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Gelato e le sue composizioni

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Ghiacciata agli agrumi

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Menu degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu degustazione Benvenuto DADIEGO, ceviche di cernia bianca con cipollotto caramellato e verdure crude, risotto con seppie nere, gorgonzola e lime, cartoccio di ombrina bocca d'oro con asparagi e carote, soffice al pistacchio con salsa calvados
Domande di questo prodotto Abbinamento vini

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

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