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Lo chef consiglia, tutti i giorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Paglia e fieno alla romagnola

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Strette alle melanzane

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Vitello tonnato e insalata russa

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Fiori di zucca fritti (porzione)

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Fiori di zucca fritti (contorno)

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Scaloppe alle melanzane

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Parmigiana di melanzane

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Melanzane gratè (porzione)

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Pomodori gratè (porzione)

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Melanzane o pomodori gratè (contorno)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mortadella di Bologna

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Mortadella di Bologna con Parmigiano

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Salame montanaro

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Prosciutto di Parma 24 mesi

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Affettato misto

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Affettato misto con Parmigiano

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Culaccia salumificio Rossi

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Prosciutto e melone

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Misto del bracconiere Misto di salumi di selvaggina

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Bresaola di Chiavenna

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Petto d'oca affumicato

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Salmone affumicato

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Cocktail di gamberi

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Paste asciutte

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Gramigna panna salsiccia e funghi

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Tortellini Montegrappa Tortellini con panna e ragù

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Tortelloni burro e oro Tortelloni con burro e salsa di pomodoro

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Tagliatelle alla bolognese

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Lasagne verdi alla bolognese

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Risotto ai funghi porcini

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Tagliatelle ai funghi porcini

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Tagliatelle con friggione bolognese

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Minestre

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Tortellini in brodo

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Passatelli in brodo

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Funghi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di porcini con sedano, tartufo e parmigiano

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Funghi porcini ai ferri o fritti

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Insalata di prataioli con sedano, tartufo e parmigiano

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Funghi barbagini ai ferri o fritti

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Piatti vegetariani

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Zuppa del giorno

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Penne al pomodoro fresco e basilico

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Trenette al pesto genovese

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Misto di verdure ai ferri con formaggio

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Flan di verdure con funghi porcini e contorno

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Pesce

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Spaghetti alle vongole «poveracce»

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Strette alle vongole «poveracce»

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Taglioline al salmone affumicato

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Risotto ai gamberi reali

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Risotto alla marinara

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Fritto di mare (e di terra...)

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Grigliata mista di pesce

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Sogliola ai ferri

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Spiedini di calamari e gamberi

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Scampi ai ferri

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Capesante

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Gamberi bolliti

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Secondi

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Piatto misto del cuoco con contorno

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Cotoletta al tartufo con contorno

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Cotoletta alla bolognese con contorno

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Scaloppe ai funghi porcini con contorno

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Fegato alla veneta o ai ferri con contorno

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Rognone trifolato con contorno

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Petto di pollo ai ferri con purè

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Filetto di bue ai ferri o tagliata di filetto

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Filetto di bue con funghi porcini

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Costata di bue ai ferri

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Braciola di vitello ai ferri

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Paillard di vitello ai ferri

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Trancio di roast-beef caldo

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Roast-beef condito

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Roast-beef con pomodorini, rucola e grana

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Caprese Mozzarella, pomodoro e basilico

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Contorni

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Friggione alla bolognese

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Insalata mista

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Patate fritte

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Purè di patate

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Verdure bollite Carote, patate, bietola o spinaci

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Formaggi

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Formaggio misto

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Stracchino, grana, noci e pera

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Gorgonzola di grotta

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Pecorino

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Parmigiano reggiano

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Stracchino

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Frutta

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Misto bosco

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Insalata di frutta, noci e maraschino

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Ananas

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Frutta fresca di stagione Secondo quantità

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Dolci

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Cheesecake ai lamponi

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Fiordipanna

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Charlotte al cioccolato caldo

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Zuppa inglese

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Torta di riso

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Crème caramel

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Panna cotta con mousse di frutta

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Gelato di crema

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Sorbetto al limone

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Tiramisù

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Raviole bolognesi e calice di passito

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Bevande

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Acqua Surgiva naturale e frizzante 0,75 l

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Birra nazionale 66 cl

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Birra nazionale 33 cl

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Birra analcolica 33 cl

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Birra artigianale

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Coca-Cola

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Coca-Cola zero

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Fanta

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Acqua tonica

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Campari soda

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Bar

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Caffè

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Cappuccino

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Irish coffee

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Liquori nazionali Da 6,00 a 7,00 euro

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Liquori esteri e riserve speciali Da 7,00 a 12,00 euro

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