Alpenrose

Alpenrose è in Landstraße, 4 a Curon Venosta (BZ): telefono +39 0473 634639. Il menu ha 6 sezioni e 23 prodotti, da 4,80 € a 27,00 €.

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Tagliere tirolese

Con speck, salamini affumicati, coppa, lonza marinata alle erbe Alpenrose, formaggi, grissini fatti in casa e marmellata

16,00 €
Selezione di formaggi nostrani

Con miele di tarassaco fatto in casa

15,00 €
Carpaccio di manzo

Con funghi shimeji marinati, rucola e scaglie di parmigiano

17,50 €
Burrata

Con pomodori, basilico e focaccia al rosmarino

16,50 €

Canederli in brodo

Allo speck o al fegato

9,50 €
Zuppa al fieno con Tirtlan ai crauti

10,50 €
Insalata di finocchio e arance marinata

Con filetto di trota affumicata e gel di pompelmo

17,00 €
Insalata mista dal buffet

7,00 €

Risotto ai finferli

Con scaglie di parmigiano

18,50 €
Tagliatelle al limone

Con basilico, spinacini ed espuma di mozzarella

16,50 €
Mezzelune ripiene di speck e quark

Con mele altoatesine e spuma di pancetta

15,50 €

Entrecôte alla griglia

Con finferli freschi, servita con röstinchen di patate e burro alle erbe

27,00 €
Costine marinate al BBQ

Con coriandolo e chili, servite con patate al cartoccio e salsa di panna acida alle erbe

18,00 €
Cotoletta di vitello alla milanese

Con insalata di patate e valeriana, accompagnata da marmellata di mirtilli rossi

25,50 €
Trota fario di Laces

Con verdure di stagione e patate tornite

22,50 €

Menu aggiornato il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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