Alpenrose

Alpenrose è in Landstraße, 4 a Curon Venosta (BZ): telefono +39 0473 634639. Il menu ha 6 sezioni e 23 prodotti, da 4,80 € a 27,00 €.

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Antipasti freddi

Tagliere tirolese Con speck, salamini affumicati, coppa, lonza marinata alle erbe Alpenrose, formaggi, grissini fatti in casa e marmellata 16,00 €
Selezione di formaggi nostrani Con miele di tarassaco fatto in casa 15,00 €
Carpaccio di manzo Con funghi shimeji marinati, rucola e scaglie di parmigiano 17,50 €
Burrata Con pomodori, basilico e focaccia al rosmarino 16,50 €

Canederli in brodo Allo speck o al fegato 9,50 €
Zuppa al fieno con Tirtlan ai crauti 10,50 €
Insalata di finocchio e arance marinata Con filetto di trota affumicata e gel di pompelmo 17,00 €
Insalata mista dal buffet 7,00 €

Risotto ai finferli Con scaglie di parmigiano 18,50 €
Tagliatelle al limone Con basilico, spinacini ed espuma di mozzarella 16,50 €
Mezzelune ripiene di speck e quark Con mele altoatesine e spuma di pancetta 15,50 €

Entrecôte alla griglia Con finferli freschi, servita con röstinchen di patate e burro alle erbe 27,00 €
Costine marinate al BBQ Con coriandolo e chili, servite con patate al cartoccio e salsa di panna acida alle erbe 18,00 €
Cotoletta di vitello alla milanese Con insalata di patate e valeriana, accompagnata da marmellata di mirtilli rossi 25,50 €
Trota fario di Laces Con verdure di stagione e patate tornite 22,50 €

Menu aggiornato il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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