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Crocca Milano - Via Melzi d'Eril

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sapori dell'orto Provola affumicata, crema di zucchine, funghi cardoncelli, chips di zucchine, pinoli tostati, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Ombra di fuoco Passata di pomodoro La Carmela, fior di latte d'Agerola, friggitello saltato, salsiccia di Norcia, croccante di pane, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Armonia amara Crema di rucola, fior di latte d'Agerola, speck al ginepro Reinhold, noci, polvere di liquirizia, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Sole e sale Fior di latte d'Agerola, passata di pomodoro giallo, datterini gialli, acciughe del Mediterraneo, pepe nero, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Delizia di crudo e burrata Fior di latte d'Agerola, datterini rossi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi Gualerzi, burrata affumicata, rucola, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Patate e cotto Provola affumicata, prosciutto cotto alla brace Lorenzi, patate al forno, crema di rucola, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cinque formaggi Fior di latte d'Agerola, provola affumicata, Gorgonzola dolce DOP, caciocavallo di Agnone, cialde di Pecorino Romano DOP, confettura di albicocche biologica, basilico

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Cuore di Bologna Fior di latte d'Agerola, mortadella di Bologna IGP, pomodori secchi, stracciatella, olive taggiasche, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Margherita Passata di pomodoro La Carmela, fior di latte d'Agerola, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Margherita DOP Passata di pomodoro La Carmela, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Margherita DOP senza lattosio Passata di pomodoro La Carmela, mozzarella di bufala campana DOP senza lattosio, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Margherita vegana Passata di pomodoro La Carmela, alternativa vegetale al fior di latte, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Diavola Passata di pomodorini gialli vesuviani, fior di latte d'Agerola, spianata calabra, fili di peperoncino dolce, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Amatriciana Passata di pomodoro La Carmela, fior di latte d'Agerola, guanciale di Amatrice IGP, fonduta di Pecorino Romano DOP, cialde di Pecorino Romano DOP, pepe nero, basilico

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Capricciosa Passata di pomodoro La Carmela, fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto alla brace Lorenzi, funghi cardoncelli, olive taggiasche, spicchi di carciofi grigliati sott'olio, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Parmigiana scomposta Crema di melanzane, provola affumicata, datterini rossi, melanzane a straccetti, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Romana Passata di pomodoro La Carmela, alici del Mediterraneo, olive taggiasche, datterini rossi e gialli, capperi di Salina, aglio, origano, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi, basilico

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Zucchine e provola Provola affumicata, crema di zucchine, zucchine grigliate, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi

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Crudo e rucola Fior di latte d'Agerola, prosciutto crudo di Parma 18 mesi Gualerzi, crema di rucola, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi

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Scarola e alici del Mediterraneo Scarola riccia, fior di latte d'Agerola, alici del Mediterraneo, datterini rossi, capperi di Salina, olive taggiasche, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi

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Mortadella e pomodori secchi Mortadella di Bologna IGP, stracciatella, pomodori secchi, olio EVO di Puglia IGP Guglielmi

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ricottina fresca con zucchine grigliate e zest di limone

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Polpette di melanzane Con zabaione di miele e senape

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Frittatina di pasta cacio e pepe Con crema di Pecorino Romano DOP aromatizzata al lime

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Bruschetta con chips di zucchine e stracciatella pugliese

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Bruschetta con burro Occelli, alici del Mediterraneo e crema di rucola

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Burratina affumicata con prosciutto crudo di Parma 18 mesi Gualerzi

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Tagliere dei nostri salumi Prosciutto crudo di Parma 18 mesi Gualerzi, speck al ginepro Reinhold, mortadella di Bologna IGP, carciofi arrosto sott'olio, caciocavallo di Agnone, miele millefiori e focaccina calda

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lasagna asparagi & lime

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Venere confit Riso venere, pomodorini rossi confit, straccetti di melanzane fritte, croccante di pane

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Orto, sole e stracciatella Trofie con crema di zucchine, pomodori secchi e stracciatella pugliese

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Secondi

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Parmigiana di zucchine bianca con croccante di arachidi salate

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Fuselli di pollo croccanti con patate al forno e crema di rucola

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Polpette al sugo

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Insalate

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La riccia Scarola riccia fresca, pomodorini rossi confit, acciughe del Mediterraneo, crostini di pane, stracciatella pugliese

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Dall'orto Songino, lamelle di finocchio, mele verdi, miele millefiori e noci

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Dal cortile Songino, straccetti di pollo, datterini rossi, scaglie di Grana Padano DOP, salsa Caesar, crostini di pane

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Dal mare Songino, datterini rossi e gialli, filetti di tonno Pescatorello, mozzarella di bufala campana DOP, olive taggiasche

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Dolci

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Gelato alla crema Con topping al cioccolato fondente

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Capresina al limone Morbida specialità alle mandorle profumata al limone, con zest di arancia e menta fresca

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Delizia alla fragola Pan di Spagna con crema chantilly e fragole, nappage alle fragole e menta fresca

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Fior di mela vegano Tortino alle mele con panna vegetale e menta fresca

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Tiramisù monoporzione Crema al mascarpone, scaglie di cioccolato fondente, cacao amaro e menta fresca

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Acque e bibite

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Acqua Lurisia frizzante 50 cl

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Acqua Lurisia naturale 50 cl

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Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite 33 cl

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Estathè limone o pesca 25 cl

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Lurisia aranciata, chinotto, limonata, tonica 27,5 cl

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Messina Cristalli di sale alla spina 20 cl

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Messina Cristalli di sale alla spina 40 cl

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Messina Vivace alla spina 20 cl

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Messina Vivace alla spina 40 cl

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Moretti Baffo Oro 33 cl

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Ichnusa non filtrata 33 cl

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Heineken 0.0 analcolica 33 cl

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