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Country House I Gelsi di Villani Francesca

Antipasti

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Tagliere di salumi e formaggi

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Carpaccio di filetto affumicato con legno di alloro e rosmarino

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Cicoria ripassata con crescia

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Frittatina al tartufo

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Gazpacho Zuppa fredda di pomodori, peperoni, cipolla e cetriolo

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Parmigiana di melanzane

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Tagliatelle al ragù di papera

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Gnocchetti verdi dei Gelsi con speck e limone

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Cappellacci al tartufo

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Spaghettoni cacio e pepe

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Ravioli di ricotta con vellutata di zucchine e guanciale croccante

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Secondi piatti

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Battuta di Fassona Piemontese

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Rollè di coniglio con puré di rucola

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Maialino cotto al forno a legna in carpaccio su letto di rucola

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La Vergara in polpetta Polpette di pollo in pottacchio

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Agnello a scottadito

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Mini fiorentina Al hg

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Costata di manzo Al hg

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Fiorentina Al hg

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Sfilettata di manzo alla brace

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Tagliata ai sali

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Tagliata al lardo di Colonnata

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Filetto Al hg

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Contorni

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Contorni del giorno

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Contorni gratinati

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema catalana al pistacchio

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Cheesecake al cocco

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Milliefoglie di croccante con mousse al mascarpone

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Pesca caramellata al vino bianco con cuore di gelato alla crema

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Semifreddo al limone ed ananas fresco

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Panna cotta Cioccolato o caramello

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