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Coroncina Country Relais

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Aperitivo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cocktail analcolico

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Cocktail alcolico

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Kefir d'acqua

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Kombucha di tè verde o nero

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Petit Vermouth Fattoria Colmone della Marca

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Fever Tree acqua tonica

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Degustazioni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Degustazione completa Prima portata: crema di zucchine al basilico con tartufini di legumi, pomodori secchi, capperi e cipolla rossa. Seconda portata: involtino croccante primavera su insalata di cetrioli marinati al Mirin e teriyaki alle fragole. Primo a scelta: tagliatelle alla canapa con semi tostati e buccia di limone, gnocchi al "ragù", bucatini alla "amatriciana". Dolce al cucchiaio della credenza

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Degustazione ridotta 1 Prima portata, seconda portata e dolce

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Degustazione ridotta 2 Prima portata, primo a scelta e dolce

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Alla carta, tra i piatti del mese

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prima portata Crema di zucchine al basilico con tartufini di legumi, pomodori secchi, capperi e cipolla rossa

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Seconda portata Involtino croccante primavera su insalata di cetrioli marinati al Mirin e teriyaki alle fragole

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Primo piatto Tagliatelle alla canapa, gnocchi al "ragù" o bucatini alla "amatriciana"

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Dolce Al cucchiaio, della credenza

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Fuori menù

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Prodotto Prezzo Disponibile
5 assaggi di "formaggi" vegetali

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Olive all'ascolana veg

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"Vegan alette" con panatura croccante al mais

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Tacos con cavolo rosso, "pulled veg pork" vegetale, mayo al lime

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Mozzarella in carrozza Quando disponibile

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Verdure dell'orto / patate arrosto

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Menù bimbi

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Pasta secca in bianco

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Pasta secca al pomodoro

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Pasta secca ragù con seitan

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Tortellini o ravioli in bianco

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Tortellini o ravioli al pomodoro

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Tortellini o ravioli ragù con seitan

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Burger di legumi con verdure e/o patate arrosto, quando disponibili

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Vino al bicchiere (120 ml)

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Proposta degustazione di 3 calici

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Bollicine

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Ribona / Rosso Piceno Saputi, biologico

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Birre

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MC 77 Yakima Trip American IPA 330 cl, 7%

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MC 77 Logger Helles bassa fermentazione, 5%, senza glutine

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MC 77 San Lorenzo Blanche, 5,2%

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Clausthaler Dry Hopped Bionda analcolica, 0,4%

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Caffetteria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè / orzo

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Caffè / orzo corretto

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Tisane / tè Bancha / tè verde

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Acqua gassata

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Passiti e liquori

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focagno Vino cotto di passerina, bicchiere

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Vicotto bicchiere

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Scacciapensieri Visciole e vino, bicchiere

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Mistrà Varnelli, 3 anici, Mirto bicchiere

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Liquori di nostra produzione Veg Baileys, zafferano, violetta, passerina passito, alloro, tè verde e camomilla, nocino, erbe con genziana, bicchiere

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