Villa Curtis Vadi

Name: Villa Curtis Vadi
Address: Via del Pino, 10, Cordovado, PN, 33075, IT
Telephone: +39043468320
Price range: 16-27 €

Italiana Via del Pino, 10, 33075 Cordovado (PN)

Villa Curtis Vadi è in Via del Pino, 10 a Cordovado (PN): cucina italiana, telefono +39043468320, apre oggi dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 23:00. Il menu ha 7 sezioni e 28 prodotti, da 16,00 € a 80,00 €.

Chiuso apre alle 12:30 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: chiuso
mercoledì: 12:30–14:30, 19:30–23:00
giovedì: 12:30–14:30, 19:30–23:00
venerdì: 12:30–14:30, 19:30–23:00
sabato: 12:30–14:30, 19:30–23:00
domenica: 12:30–14:30, 19:30–23:00

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Antipasti di pesce

Crudo di spigola e crostacei Scampi, gamberi, mazzancolle 32,00 €
Tataki di tonno rosso su catalana di verdure e zenzero, servito con maionese al wasabi e salsa di soia 16,00 €
Ricciola marinata al lime e pepe rosa, servita con albicocche, cetrioli e fragole con crumble di pane aromatico 16,00 €
Salmone affumicato, su crostino nero, avocado e spuntone di formaggio fresco 16,00 €
Seppiolina al forno, ripiena con cozze e timo, accompagnata da coulis di pomodorini gialli e terriccio di olive 17,00 €
Code di gamberi al vapore con salsa di soia accompagnato da sorbetto al pomodoro, basilico e fragole 16,00 €
L'antipasto misto caldo della villa Capasanta e canestrelli con baccalà in crosta di pane al nero di seppia 18,00 €

Primi di pesce

Risotto alle erbe aromatiche con crudità di code di gamberi rossi di Mazara Minimo 2 persone 18,00 €
Paccheri gratinati ripieni con capesante e melanzane alla parmigiana 16,00 €
Tonnarelli neri all'aglio olio e peperoncini in agrodolce con tartare di scampi crudi 16,00 €
Garganelli con vongole lupini, friggitelli e pomodorini secchi 16,00 €
Tortelli di pasta nera farciti con scampi, mozzarella di bufala e mango 18,00 €

Secondi di pesce

Tagliata di tonno al sesamo nero e bianco, accompagnato con gel di zenzero e limone Con contorno abbinato 23,00 €
Frittura mista di pesce dell'Adriatico servita con la maionese della casa Con contorno abbinato 24,00 €
Tentacolo di piovra cotto a bassa temperatura e grigliato con sautè di taccole e burrata Con contorno abbinato 22,00 €
Crostacei di scampi e gamberi alla griglia Con contorno abbinato 25,00 €
Il nostro pescato del giorno 7 € all'etto -

Antipasti di carne

Carpaccio di scottona con avocado e stracciatella di burrata 16,00 €
Fiore di zucchina in tempura farcito al caprino con crema di zucchine e polvere di bacon 16,00 €

Primi di carne

Spaghetti alla chitarra cacio e pepe e guanciale di Sauris croccante 16,00 €
Ravioli ripieni con speck, mela verde, gorgonzola serviti con pesto di rucola 16,00 €

Secondi di carne

Costicine di agnello alla piastra con verdure estive Con contorno abbinato 27,00 €
Tagliata di manzo argentina alla griglia profumata al rosmarino 220 g. Con contorno abbinato 25,00 €

Proposte per le serate estive

Menù di pesce in due portate Antipasto di capasanta, canestrelli e pallina di baccalà in crosta di pane nero; spaghetti di Gragnano con vongole lupini, friggitelli e pomodorini secchi; dessert o sorbetto a scelta; caffè e calice di vino inclusi 45,00 €
Menù di carne in due portate Antipasto di burrata su concassè di pomodorino con uva sultanina, basilico e melanzane croccanti; tagliata di manzo alla griglia con contorni di stagione; dessert o sorbetto a scelta; caffè e calice di vino inclusi 45,00 €
Serata informale nel parco Stuzzicherie con frittura di pesce e verdura in tempura; pallina di baccalà in crosta di pane nero; crostini con crudo di San Daniele; focaccia con spalla cotta affumicata; acqua, spritz oppure Pinot nero spumatizzato. Angolo drink bar con consumazioni non incluse 30,00 €
Menù degustazione Ricciola marinata con fragole, albicocca, cetrioli e crumble di pane; tonnarelli all'aglio, olio e peperoncino agrodolce con crudità di scampi; cotoletta di tataki di tonno con crema di pomodorini gialli e cipolla marinata; dolce, caffè e vino al calice abbinato incluso 65,00 €
Menù degustazione antipasti Tartare di tonno rosso con coulis di lampone, sedano verde candito e scampi crudi; carpaccio di ricciola marinata con fragole, albicocca, cetriolo e crumble di pane; gamberi alla genovese con fagiolini verdi, dadolata di patate, pinoli e pesto di basilico; spiedino di polpo alla griglia con zucchine e maionese al lime; lingotto di tonno ai cereali con cipolla marinata e crema di pomodorino giallo; sorbetto al limone e salvia con Nordès botanic gin; dessert a scelta; acqua, caffè e vini abbinati 80,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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