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Coppino Alberobello

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R'cchjtèdd - Le orecchiette

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Prodotto Prezzo Disponibile
Orecchiette sugo e basilico

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Orecchiette con pomodorini freschi, olio all'aglio e cacioricotta

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Orecchiette con alici soffritte, cime di rapa e pan grattato tostato

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Orecchiette al sugo con involtini di carne bovina Involtini preparati con formaggio pecorino, aglio, prezzemolo

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Orecchiette al sugo con polpette di carne Polpette di carne mista bovina e suina

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Orecchiette con salsiccia di suino Con crema di peperoni, crema di burrata alla menta e polvere di olive e capperi

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Orecchiette con datterino giallo Con zucchine, olive, capperi, peperoni, basilico e olio EVO al basilico

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Orecchiette con polpo Con pomodorini, tarallo sbriciolato, aglio e olio al prezzemolo

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Pulpìjett - Le polpette

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette di pane Con pane, uovo, sale, prezzemolo, formaggio, aglio e pepe

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Polpette di pane al sugo Fatte con uovo, prezzemolo, formaggio, aglio e pepe

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Polpette di carne Carne mista bovina e suina, con pane, uovo, prezzemolo, formaggio, aglio, pepe

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Polpette di carne al sugo Carne mista bovina e suina

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Involtini di carne bovina al sugo Preparati con aglio, prezzemolo, formaggio pecorino e pepe

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Pane cotto nel forno a legna a km 0

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Sp'ngtòur e Nzalét - La spingitura e l'insalata

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista di stagione

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Cruditè di verdura stagionale

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Dulcj - Il dolce

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Pettole dolci Palline di pasta fritte con zucchero e limone
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Da vév - Da bere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale o frizzante (50cl)

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Coca cola / Coca cola zero / Aranciata Fanta (33cl)

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Estathè al limone / pesca (25cl)

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Limonata (33cl)

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Succo d'arancia (20cl)

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Cocktail San Pellegrino analcolico (20cl)

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Crodino analcolico (20cl)

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Vino (bicchiere carta 20cl) Rosso: Primitivo Pugliese San Marzano; Rosato: Negramaro Pugliese San Marzano; Bianco: Frizzate Vinicola Serena

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Spritz Aperol/Campari

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Peroni Cruda (33cl)

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Nastro Azzurro (33cl)

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Raffo lavorazione grezza (33cl)

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Birra bionda artigianale di Alberobello Malart (33cl)

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