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Il percorso

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Il percorso Bevande escluse. Flambadou & brodo di mele, bertagnì, ceviche di salmerino, pane & burro di centrifuga, tagliolino salmì & abete, lumachine sieroinnesto burro affumicato & agone, trota alla brace, quaglia & salsa jerk, formaggi, stracchino & aceto balsamico di sambuco, brioche di noci nere & fiori di castagno, caramella di siero

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Domande di questo prodotto Accompagnamento e Assaggio dei nostri formaggi

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

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Piatto extra Prezzo variabile, chiedere al personale di sala

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Aperitivo

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Sidro metodo classico

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Vino spumante

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Cocktail

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