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Menu degustazione d'autunno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu degustazione d'autunno Consigliato per tutto il tavolo, prezzo a persona. Antipasto della casa, tagliolini al ragù di cortile, arrosto di faraona, anatra, foie gras e spinacino, gelato alla crema
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto della casa Consigliato per tutto il tavolo, a persona

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Ossobuco alla milanese

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Foie gras, pan brioche e marmellata

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Uovo poché "galline libere e felici" parmigiano e funghi cardoncelli

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Crudo di mare secondo la disponibilità del mercato, prezzo al pezzo

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Insalata di mare

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini al ragù di cortile

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Pasta mista patate, provolone e polpettine di salsiccia di Bra

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Risotto zucca, Comté e nocciole

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Spaghettone burro e acciughe limone e prezzemolo

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Ravioli di magro e scampi

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Guancia brasata e sedano rapa

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Animella di vitello alla brace fagioli dell'occhio e cavolo nero

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Arrosto di faraona, anatra, foie gras e spinacino

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Calamaro allo spiedo patate dolci e salsa verde

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Trancio di pescato e carote baby

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù

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Zuppa inglese

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Una fetta di torta

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Il gelato alla crema

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Sorbetto di stagione

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.